老台菜，是時光的味道，是記憶的香氣。十得私廚，想把這樣的味道找回來。 我們相信，吃飯不只是填飽肚子，而是一種文化的延續，是歲月的溫存與流轉。從家族的圓桌，到酒家熱鬧的宴席，老台菜不只是料理，而是一種時代記憶。我們致力於用最原始、最純粹的手路功夫，讓每一道菜，都能讓人想起從前的時光，讓味蕾與情感同步回溯。 十得私廚以厚實的老台菜基礎，結合酒家菜的巧思與創意，讓每一道料理都蘊含職人精神，將記憶中的經典風味細膩呈現。