餐廳週專題
Define Taipei：20 間代表性餐廳特別套餐
2025 餐廳週以「Define Taipei」為概念，邀請台北市知名 Fine Dining 與米其林星級主廚參與，論述「什麼是台北的精緻餐飲」。
活動期間，「Define Taipei」合作餐廳將限時推出 NT 2,600 台北城市意象餐點組合，呈現主廚對台北的風味印象。
在這座擁有深厚文化底蘊與自由靈魂的城市裡，台北是什麼、不是什麼，「台北」這個概念由餐飲業來論述，主廚與料理人以餐桌為舞台，創作屬於台灣、屬於台北的特色料理。
TAIPEI RESTAURANT WEEK TAIPEI RESTAURANT WEEK TAIPEI RESTAURANT WEEK
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合作餐廳
角窩美式餐酒館The Corner Pit
位於台北信義區10年老字號餐酒館，距離台北101走路5分鐘，已成為信義區餐廳的主要標的之一，不管是餐點或氣氛，晚餐或宵夜，聚餐或包場，都是台北市民最佳選擇！
雞湯大叔 誠品南西店
雞湯大叔只為湯控而生！湯頭是火鍋的靈魂，由五星級法式主廚研發，老母雞與大量蔬菜熬煮湯頭，不只吃到美味，也吃出健康。
原木燒肉
我們以「原木」為名，象徵對自然的尊敬，也代表對食材本質的回歸。
用最原始的炭火，由專人為您烤出每一道肉品的靈魂。
嚴選A5和牛，是我們對來客最真摯的敬意。
從分切、火侯到呈現，每個細節都讓食材自己說話。
我們相信，美食不只是飽足，
更是一種無聲的溫柔，在你用餐的當下悄悄流動，
成為城市裡最真實的慰藉。
謝謝你走進原木燒肉，與生活深深致意。
茶苑 Le Thé
茶苑餐廳Le Thé優雅寧靜氛圍，享受主廚充滿巧思與創新手藝的風味美食。主廚精選台灣食材，特製古早味的排骨蛋炒飯、君品牛肉麵，以及義大利、中東、印度等國家特色料理，餐後品味一杯歐式優質茶品，以誘人的甜點與四季水果畫下完美句點，閒適愜意的探索台北國際之都餐飲美食！
Power Beef 日式烤牛肉飯小酒館
Power Beef 日式烤牛肉飯小酒館專注於日式丼飯，以招牌烤牛肉為特色。我們提供美味的日式烤牛肉丼，配以精緻的調味和優質食材，打造獨特的用餐體驗。無論是午餐還是晚餐，Power Beef 都是您品味地道日式美食的理想選擇。
oie taipei
歐聚集團是一個由餐飲職人組成的品牌團隊，致力於打造兼具風格、溫度與匠人精神的餐飲空間。旗下品牌包含新竹的 Dela 餐酒館與台北的 Oie Taipei，分別以歐陸 bistro(餐酒館)料理與 Lyon bouchon(里昂小酒館)為靈感，展現精緻而不拘謹的用餐體驗。
歐聚提出「Fun Dining」概念——認真做菜，輕鬆吃飯，讓美味不再有距離。
原鮨割烹
原鮨割烹｜品牌介紹
我們相信，好食材不需過多修飾。
原鮨割烹以當令漁獲與旬味為主角，料理只為襯托其原味。
不預設菜單，順應季節與靈感，用一雙手，做出當下最適合的那一道。
尊重食材，也尊重來到這裡的你。
五方食藏 TAKEFIVE
★適合一個人 也適合一群人★
不論是一群人的聚會或一個人的小憩，都能在這裡找到舒適的一隅，享受空間、美食與心情的和諧融會
★是餐廳 也是雜貨店★
TAKEFIVE五方食藏除了提供可內用、可外帶，享受健康無添加的各種美味料理外，也為消費者精挑細選來自國內、外的各種優質食材，從香料、果醬、蜂蜜、橄欖油、巴薩米克醋，到麵粉、醬油，甚至豆腐，都是經過我們嚴選推薦的優質商品
十得私廚 10-de Restaurant
老台菜，是時光的味道，是記憶的香氣。十得私廚，想把這樣的味道找回來。
我們相信，吃飯不只是填飽肚子，而是一種文化的延續，是歲月的溫存與流轉。從家族的圓桌，到酒家熱鬧的宴席，老台菜不只是料理，而是一種時代記憶。我們致力於用最原始、最純粹的手路功夫，讓每一道菜，都能讓人想起從前的時光，讓味蕾與情感同步回溯。
十得私廚以厚實的老台菜基礎，結合酒家菜的巧思與創意，讓每一道料理都蘊含職人精神，將記憶中的經典風味細膩呈現。
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