位在台北市大安區台電大樓/古亭站，高品質餐酒搭配，專業直火乾式熟成牛排，厚切肋眼牛排、酥烤櫻桃鴨胸及眾多法式排餐種類。 成立於2019年，持續提供高品質客製餐飲服務。適合生日慶祝、浪漫約會、中小企業聚餐 （70人以下）及公司、活動包場。

馬可波羅義大利餐廳可說是台北最浪漫的景觀餐廳，為貴賓提供絕佳的義式美食搭配精選佳釀、細膩貼心的服務，以及迷人的高樓美景。 餐廳知名的「求婚桌」與求婚服務，見證無數愛情故事。

精品漢堡，feel the vibe, enjoy the bite.

鳥萬炭火燒為好食餐飲集團旗下日式居酒屋品牌，以職人炭火技術與嚴選食材，致力於打造兼具品質、溫度與儀式感的日式居酒屋體驗。品牌於 2023 年正式創立，以精緻串燒、多樣日式料理及舒適空間，成為聚餐、約會與小酌的理想選擇。 鳥萬堅持使用日本備長炭燒烤，以高溫鎖住食材鮮甜，透過職人對火候的細膩掌控，呈現外酥內嫩、炭香馥郁的風味。從雞肉不同部位的串燒、季節食材，到特色主食與酒水，每一道料理皆展現對細節與品質的講究。 除了料理，鳥萬也重視用餐氛圍。空間以日式美學為靈感，融合木質元素與現代設計，營造溫暖且富有質感的居酒屋場域，讓每一次相聚都能在美食、美酒與愉悅交流中留下美好回憶。

位於台北漢普頓酒店一樓的《洛可可茶苑 ROCOCO Tea House》，以法國凡爾賽宮鏡廳為靈感打造，結合大理石、鏡面與玫瑰金元素，營造典雅浪漫的法式用餐空間。 提供自助早餐、早午餐與精緻下午茶，匯集多元中西料理與甜點飲品，滿足不同時段的味蕾需求。舒適寬敞的環境，亦適合好友聚會、輕鬆聚餐或小型包場活動，在優雅氛圍中享受愜意時光。

Glin意指「氣味」 我們的料理以炭火直燒與新鮮香草為核心 捕捉火與草本的味與香 以獨特火候呈現專屬的泰式風味

以南洋香料為起點，迪宅希望延伸探索亞洲各地的香料飲食文化，透過不同地域的辛香風味，重新詮釋熟悉的料理樣貌。 座落於迪化街，這條承載百年香料與南北貨文化的街區，讓我們得以就近選用來自世界各地的香料，加上主廚每日市場親自採買最新鮮的香草，我們堅持以手工炒製喚醒每一種香氣，細緻掌握火候，讓香料在料理中展現最純粹而豐富的層次。 我們融合亞洲食材與西式烹飪技法，運用醬汁、燉煮、炙燒、低溫烹調等手法，在保留香料鮮明個性的同時，追求風味的平衡與細膩，創造屬於迪宅的現代亞洲料理。 而「Deejai」在泰文中意為「開心、愉悅」，其中 Jai是「心」的意思，因此 Deejai 不只是快樂，更代表一顆充滿喜悅的心；而相反語序的 Jaidee，則有善良、好心腸之意。 這兩個詞，也成為迪宅最重要的品牌精神——用心做料理，以善意待人，讓每一位走進這裡的人，都能感受到自在、溫暖與愉悅。 我們希望，每一道料理、每一杯飲品，都承載著這份「心」——對香料的熱愛、對料理的專注、對土地的尊重，以及對每一位客人的真誠款待。 願每位來到迪宅的人，都能在這座老宅裡，品嚐亞洲香料交織的風味，也帶著一份屬於 Deejai 的喜悅與溫度離開。

台北與美式料理的交情，比多數人以為的更久。 板石把這段淵源接下去：舊金山漁夫的 Cioppino、灣區家傳的螃蟹大蒜麵、路易斯安那的肯瓊酥炸、德州的炭烤，每一道都先被回憶過，懂了才往下繼續做。 入夜之後，交情不散；Old Fashioned、Manhattan、Whiskey Sour，照老配方調；加州的酒莊，替灣區的記憶斟上一杯。 味道記得的事比人記得的久，有些交情藏在味道裡。

來自root（根）＋Ti（⾳階）靈感源於多根性的rooty，也如⾳階中的「Ti」，是⼀個指向「回家」的⾳符，終將落回「Do」的穩定，就像⼀段從⼟地出發、終將歸於內⼼的旋律與節奏。rooTi 主張慢食以慢食與舒食「Slow × Soothing」為核心，卸下多餘的調味與包裝，讓料理回歸最真摯的原型，在每一口慢食的步調裡，重新連結雙腳下的這片土地。