2020 -2025年米其林指南推薦，全台唯一至高景觀鐵板燒「UKAI亭」與割烹料理「kappou ukai」，御盟集團與日本頂級餐飲品牌UKAI共創，坐落微風南山星空塔 46 樓，綜覽四獸山高空遼闊景致。由國際知名空間設計大師森田 恭通打造，以星際宇宙為題融合當代藝術蘊藏，劇場般的即席料理體驗。

古傳說中，最早懂得釀酒的是名為「猿猱」的猿猴，在樹洞裡囤積花果，就這樣醞釀成酒，嗜酒的猿猴於是在山中開懷暢飲了起來。 ”Be_Ape“ 是一間傳統法式餐酒館，隱身於台北中山區的巷弄中，在這裡，我們承襲了百年歷史的烹飪配方，食材與自然深度連結，細火慢熬那些潛藏於記憶中—屬於法國的滋味。 希望來訪的每個人，在這裡都能如古老猿猴一般，躲進隱密的城市角落，享受以古老傳統的法國味道為靈感，由我們日日精心準備的飲食；隨心所欲、自在愜意地吃飯、喝酒。

原鮨割烹｜品牌介紹 我們相信，好食材不需過多修飾。 原鮨割烹以當令漁獲與旬味為主角，料理只為襯托其原味。 不預設菜單，順應季節與靈感，用一雙手，做出當下最適合的那一道。 尊重食材，也尊重來到這裡的你。

吾居炭火私廚顛覆傳統的炭火料理體驗，在吾居就像回家吃飯，講究不將就，能放鬆享受美食的秘密基地。

「GUSTOSO」源自義大利語，意指「美味、好吃」，而 GUSTOSO 義大利餐廳 希望將這份對食材的熱愛與追求，融入每一道料理中。餐廳提供豐富多樣的餐點選擇，並根據季節時令進行調整，確保每道菜品都能展現食材的最佳風味，秉持著簡單卻精緻的烹調方式，將食材的鮮美完美呈現，讓每一位賓客都能感受到義大利經典風味的精髓。 餐廳的靜謐與私密環境，猶如台北繁忙都市中的一片綠洲。寬敞舒適的空間，坐擁敦南林蔭大道的翠綠景致，無疑是與親朋好友共度慶祝時光的最佳場所。而內部設計靈感來自南義鄉村的建築風格、花藝、紡織品及家具，將當代的風情以低調奢華的方式巧妙演繹，創造出既雅緻又氣派的用餐環境。讓每一次的用餐體驗，都成為一段愉悅的享受。

二本松涮涮屋是一家有著 " 火鍋界的 PRADA " 稱號的火鍋店。ER BEN SONG SHABU 創立品牌初衷秉持著 [ 餐松飲澗，推本溯源 ] 回歸食材本質，探索食材根本，天然、無添加、無加工、健康。

老台菜，是時光的味道，是記憶的香氣。十得私廚，想把這樣的味道找回來。 我們相信，吃飯不只是填飽肚子，而是一種文化的延續，是歲月的溫存與流轉。從家族的圓桌，到酒家熱鬧的宴席，老台菜不只是料理，而是一種時代記憶。我們致力於用最原始、最純粹的手路功夫，讓每一道菜，都能讓人想起從前的時光，讓味蕾與情感同步回溯。 十得私廚以厚實的老台菜基礎，結合酒家菜的巧思與創意，讓每一道料理都蘊含職人精神，將記憶中的經典風味細膩呈現。

“彌”有「充滿」及「久遠」之意， 以「彌室」出發，以「滿·盈」為寓意， 英文命名為 The Miz Baristro 結合 BARISTA與BISTRO兩個單詞 。 致力創造新日系珈琲餐酒風格的複合式潮流餐飲文化。 主要商品 白天時段：早午餐 / 珈琲 / 茶/ 日系法式軟煎餅 / 日系法式吐司 / 日系洋食 晚間時段：無國界酒食 / 小料理 / 低酒精佐餐酒

"“OZ”是澳洲的簡稱,也是三位合夥人“OA” “ZOE” “ZACK” 的名字,我們的故事就從這裡開始....... 我們是三個在墨爾本working holiday相識的好朋友,各自在不同的的咖啡廳、餐廳工作,但只要有時間,就會一起到處去嘗試各種不同的餐館,從法式義式到澳式,從餐廳咖啡廳到酒館,見識到了多元又豐富的餐飲文化,於是把這餐飲文化帶回台灣的這個夢想就默默地在大家心裡萌了芽。 OA:外場打雜服務生兼水電工 ZOE:甜點師、咖啡師兼藝術總監 ZACK:大廚兼藝術總監"