INGE'S Bar & Grill
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地址: 台北市中山區樂群二路199號20樓
#餐廳連結
餐廳介紹

INGE'S Bar&Grill 名列世界級餐飲評鑑50 Best Discovery之推薦酒吧。INGE’S於20樓高空中270度飽覽台北101、松山機場飛機起降及基隆河畔絕美景致。空間由紐約知名設計公司Studio MH操刀,以「蜂巢」為發想,打造四種特殊時髦的區域,包括室內酒吧區、露台區、室內休憩區、私人用餐區等。美景及氛圍絕佳的室內空間佐以精湛餐酒,無與倫比的體驗。

方案
方案內容

特別品項"賓州黑鑽紐約客",來電預約告知參加餐廳週活動可享優惠$1280+10%/份(原價$1680+10%) 「賓州黑鑽紐約客」源自美國北部1980年代醃製工藝,嚴選美國 Prime 等級紐約客,以巴薩米克醋、伍斯特醬、紅糖及蒜頭等醃製8個小時,先以直火炭烤逼出酥脆表皮,再抹醬進行二次高溫烘烤。外層呈現梅納反應特有的深褐色,切開則保有粉嫩多汁的嫩紅內裡,恰如其名「Black Diamond」。佐以香草青醬與酥炸洋蔥,引出酸、香、鹹多重層次,是極具味覺記憶點的特色之作。