INGE'S Bar & Grillは、世界のベストレストラン50に選ばれたおすすめのバーです。20階に位置するINGE'Sからは、台北101、松山空港、基隆河の270度パノラマビューを一望できます。ニューヨークの著名なデザイン事務所Studio MHが手掛けた店内は、「ハニカム」をイメージしたデザインで、屋内バーエリア、テラスエリア、屋内ラウンジエリア、プライベートダイニングエリアという、それぞれ個性的でスタイリッシュな4つの空間が広がっています。息を呑むような絶景と雰囲気、そして極上の料理とドリンクが、他に類を見ない特別な体験をお届けします。

特別メニュー：「ペンシルバニア・ブラック・ダイヤモンド・ニューヨーカー」 - ご予約の際は、レストランウィークに参加中であることをお伝えいただくと、1人前につき1,280ドル＋10%の割引が適用されます（通常価格1,680ドル＋10%）。「ペンシルバニア・ブラック・ダイヤモンド・ニューヨーカー」は、1980年代にアメリカ北部で使われていたマリネ技術に由来します。厳選されたプライムグレードのニューヨーカーステーキを、バルサミコ酢、ウスターソース、ブラウンシュガー、ニンニクに8時間漬け込みます。まず、炭火で直火焼きしてカリッとした皮を作り、ソースを塗って高温で2度焼きします。外側はメイラード反応による濃い茶色に染まり、内側は柔らかくジューシーなピンク色で、まさに「ブラック・ダイヤモンド」の名にふさわしい仕上がりです。ハーブペーストとカリカリに揚げた玉ねぎを添えていただくことで、酸味、香り、塩味といった幾重にも重なる風味が引き立ち、まさに記憶に残る風味豊かな一品となります。

台湾大哥大（Taiwan Mobile）は誠実さと企業社会的責任の精神を胸に、「台北レストランウィーク」に協力し、台湾の優れた飲食ブランドを応援しています。9月1日から9月30日までのイベント期間中、指定の加盟レストランにて「台湾大哥大アプリ（Taiwan Mobile App）の画面」をご提示いただくだけで、その場で特別な特典をお楽しみいただけます！ 今すぐ台湾極大アプリをダウンロード： https://csapplog.catch.net.tw/appurl/app_open.jsp?msg_id=22

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