風土與家的忠實呈現者 台灣咖啡與茶的推廣者 致力於旬季佐餐，善用在地食材

由一群吃遍各國米其林，與熱愛生命的年輕人所創立，VoiLa Viet主要取自法文，在讚嘆人生美好之際，透過融合中西美味的真“食”力量，分享給所有的朋友們！

關於阿瑪迪斯咖啡館 阿瑪迪斯 Amadeus命名靈感源於奧地利音樂神童Wolfgang Amadeus Mozart(沃爾夫岡·阿瑪迪斯·莫札特)，十七世紀,鄂圖曼大軍西征歐洲,將神秘的咖啡豆帶進了維也納,維也納𣊬時成為歐洲喝咖啡文化的發源地。 品牌LOGO以奥地利國花-雪絨花象徵著【勇敢】，在美麗與純潔外表下的堅韌,是我們對品牌精益求精的堅持。 咖啡館供應多道奧地利特色美食，呈現道地歐洲風味，來店品味優雅的美食薈萃,帶給消費者扣人心弦的美食樂章。 旗下經營阿瑪迪斯咖啡館 / 阿瑪迪斯甜點專賣店 / 阿瑪迪斯頂級冰淇淋。

撈王創立於2010年，以「濃、甘、鮮、清」四大風味，演繹經典湯煮之道，遵循傳統燉煮工法，將大自然的純粹風味熬煮入湯。匠心慢火細燉來自天地的珍饌，海南白胡椒溫潤辛香、金華火腿濃郁悠長、野生菌菇甘醇鮮厚、川味紅湯勁爽回甘，每一口，皆是時光淬煉的佳作。

『馮校長老火鍋』來自成都太古里，由於口味正宗、食材新鮮，迅速爆紅。不但成為成都排隊王，創下單日翻台15輪次，迅速展店400家，並於新加坡、美國等地展店，就連黃仁勳也曾造訪。 有鑑於此，我們取得台灣總代理，結合最正宗的川式紅油鍋底及最新鮮的本地食材，希望和大家分享麻辣鮮香好滋味！

嚴選低溫熟成美國翼板牛肉製作的「 招牌烤牛肉丼 」， 細緻掌握火候，完整鎖住肉汁與迷人香氣。 柔嫩牛肉鋪滿選用日本北海道米炊煮的熱騰騰白飯， 搭配特製醬汁與生食級蛋黃， 濃郁醬香與豐富層次在口中緩緩展開， 每一口，都令人意猶未盡。 位於忠孝新生捷運站附近， 鄰近華山文創園區， 不論是華山散步後的用餐時光， 或是朋友聚餐、日常晚餐， 都是不可錯過的人氣日式丼飯選擇。

關於『 魚君さかなくん 』，以新鮮海鮮食材打出名號，有「台北築地市場」美譽，主打正統日式海鮮丼與壽司料理。職人嚴選漁獲、掌握熟成與切工，將旬味鋪陳於米飯之上，呈現最純粹的日式美味。目前品牌旗下包含魚君總本店、 魚君さかなくん，以及すしの魚君等三個系列品牌。

「犇」創立初期的三位股東，生肖都屬牛，於是用三個「牛」組成了「犇」。1991 年創立至今，犇一路專注在鐵板料理，融合日式、法式精髓與創新手法，走出屬於自己的風格，站穩頂級鐵板燒的位置。 我們長年與熊本、北海道和牛牧場合作，365 天穩定供應低溫冷藏、熟成 18 天的頂級牛肉。肉品之外，也嚴選最頂級活海鮮，讓好食材在鐵板上被好好對待、好好呈現。 自1991年創立後，犇在十年間站穩業界，成為台灣頂級鐵板燒的代表之一。提供最優質食材與專業鐵板技藝，以穩定的品質為品牌核心，專心把每一道料理做到最好。

Hygge-一丹麥語裡說的簡單又美好生活。在這裡,有溫暖燭光、溫醇咖啡、芬芳紅 酒與精緻糕點,還有親密愛人與自在舒心的自己。[Maolnn 錨隱廚] 邀請您在餐飲中實踐 Hygge 的生活學。 作為專注於肋眼、紐約客、老饕與丁骨等頂級部位的牛排龍蝦餐酒館,我們承襲經典,精研乾式與濕式熟成技法,讓美國牛肉的濃郁香氣在天母慢饗釋放 ; 加入「活體龍蝦」饗宴,完美打造極致鮮活的雙主餐海陸盛宴。在瀰漫酒、香、花、書的優雅氛圍中,不論是浪漫約會、溫馨慶生或商務宴客,錨隱廚都將為您封存最美好的優雅時光。