ABV日式居酒館 ABV日式居酒館以日本在地飲食文化為核心，從關東、關西到九州，透過各地特色料理與職人手法，重現日本居酒屋最具魅力的餐桌風景。 餐廳提供大阪燒、廣島燒以及各種鐵板料理、稻草燒、日式鍋物、下酒菜等豐富選擇，並不定期推出日本各縣市主題美食祭，將地方鄉土料理與特色食材介紹給台灣消費者。每一道料理不只是美味，更承載著日本各地的歷史、文化與職人精神。 除了料理之外，ABV日式居酒館亦收藏來自世界各地數百款精釀啤酒，打破居酒屋只能搭配清酒或燒酎的既定印象，透過不同風格啤酒與日式料理的搭配，創造更多元的味覺體驗。 無論是下班小酌、朋友聚餐、深夜食堂時光，或是喜愛日本文化的旅人，都能在ABV日式居酒館感受到彷彿置身日本各城市的氛圍與道地風味。

『馮校長老火鍋』來自成都太古里，由於口味正宗、食材新鮮，迅速爆紅。不但成為成都排隊王，創下單日翻台15輪次，迅速展店400家，並於新加坡、美國等地展店，就連黃仁勳也曾造訪。 有鑑於此，我們取得台灣總代理，結合最正宗的川式紅油鍋底及最新鮮的本地食材，希望和大家分享麻辣鮮香好滋味！

銀杏中餐廳承襲銀杏餐飲超過三十年的經驗與堅持，以川菜和台菜為底，從中式料理中萃取靈感，烹調出專屬於銀杏的風味語言。店內環境舒適明亮，並提供兩間包廂，包場還可以使用影音設備，讓客人們除了可以在餐廳內細細品味佳餚之外，也是您與家人、朋友、同事，歡聚暢談的首選！我們期待為每一位賓客帶來飽足而幸福的用餐時光！ GINKGO carries forward over 30 years of culinary experience and dedication from the Ginkgo Dining Group. Rooted in Sichuan and Taiwanese cuisine, we draw inspiration from classic Chinese cooking to create flavors that are uniquely our own. Our dining space is bright, comfortable, and thoughtfully designed. The restaurant features two private dining rooms, and full venue buyouts include access to audiovisual equipment, making Ginkgo an ideal place not only to enjoy refined dishes, but also to gather, celebrate, and connect with family, friends, and colleagues. We look forward to welcoming every guest and sharing a dining experience that is both satisfying and filled with warmth.

⏺︎ 煮山川・高湯關東煮 & 海鮮丼專門 ⏹︎ 嚴選日本空運來台及台灣在地山海鮮物食材，職人道地手作，堅持傳統日本料理廚藝技術，海納百川恩惠的料理創作。

輝室不只是餐廳，是一個承載歷史的款待空間。我們將台灣味整理成可讀的故事，透過「當代台灣料理」，讓記憶重新顯影。 家人回憶、城市喧囂、友誼熱鬧，都在餐桌上，重新被看清楚。 . ✦ 每一道菜，都是一段台灣敘事 ✦ 每一場聚會，都是古蹟與記憶的對話

堅持創立時三大理念「要帶給顧客美味的料理、比別家都超值的料理及讓客人吃得很快樂」。 讓台灣顧客體驗真正美味的日本傳統和食料理文化。

仨弄砂鍋煲，以「一鍋兩吃」為品牌核心，希望讓每一次聚餐，都能享受從暖胃到暖心的完整用餐體驗。 第一吃，品嚐以秘製醬汁慢火燉煮的悶罐砂鍋煲。嚴選新鮮食材，經過細火慢燉，讓醬香層層滲透，每一口都濃郁入味。 第二吃，加入精心熬製的高湯，瞬間化身暖心火鍋。保留砂鍋煲的鮮甜精華，搭配各式火鍋食材，享受截然不同的第二種美味，一鍋滿足兩種享受。 除了招牌一鍋兩吃，我們也提供多道現點現炒的精緻熱炒，從經典台式風味到創意特色料理，道道講究火候與食材品質，讓每一道菜都值得細細品味。 無論是家人聚餐、朋友相聚，或是慶祝每一個值得紀念的時刻，仨弄砂鍋煲都希望用一鍋好料理、一桌好菜，陪伴您共享美味與歡聚時光。

連續三年榮獲《米其林指南》推薦餐廳（2024–2026） 百年宴席 × 當代演繹 叁酒弍沏以「百年傳承．當代演繹」為品牌精神，主打「老菜新作」的創意台菜概念，承襲台灣宴席料理的深厚底蘊，將大家熟悉的經典台灣料理重新拆解、組合，融合現代料理技法與創意思維，由主廚重新演繹一道道經典手路菜，在熟悉的滋味中創造意想不到的新風味。 低調沉穩的空間設計搭配獨立包廂 餐廳整體空間內斂雅緻，並規劃獨立包廂，兼顧聚餐的舒適度與隱私性。無論商務宴請、家庭聚餐、好友餐敘或慶生聚會，都能依不同需求彈性安排，讓每一次用餐都能愉悅自在。 延續忠孝創始店的料理精神與品牌理念，叁酒弍沏預計於9月下旬正式進駐內湖生活圈，將品牌美食版圖拓展至萬家福內湖店5樓，打造全新據點，讓內湖、南港、汐止及周邊地區的消費者，也能就近品嚐米其林指南推薦的創意台菜。 從忠孝寓所到內湖寓所，我們將延續叁酒弍沏一貫的品牌精神，以精緻料理、舒適空間與細膩款待，持續深耕台北餐飲版圖，致力成為台北創意台菜的指標品牌。

以經典台菜料理聞名的台南海鮮會館，由郭董傳承多年手藝，嚴選新鮮海鮮與優質食材，遵循古法工序，結合主廚精湛廚藝，細膩呈現道道經典台菜。從選材、備料到烹調皆堅持品質，只為呈現最道地的台灣風味，滿足每一位講究美味與品質的饕客味蕾。