由一群吃遍各國米其林，與熱愛生命的年輕人所創立，VoiLa Viet主要取自法文，在讚嘆人生美好之際，透過融合中西美味的真“食”力量，分享給所有的朋友們！

JUNTO 同 是旅館品牌正旅館最新的中餐廳，於2024年底正式開幕。同 取自於《禮記．禮運》中的大同與小康，大同者，世界再無疆界。而我們相信惟美食乃大同。 由行政總廚雷啟裕雷師傅與總廚王育臻領銜的廚藝團隊，匯聚多年來於米其林星級餐廳與高級私人會所累積的經驗。他們以對中菜的熱情與極致的料理工藝，實踐 JUNTO傳承經典、創新融合的料理精神。

結合經典日式與新創台式的爐端燒文化，將細節傾注我們最真切的情感；是樂樽對您最誠摯的款待。 一同緩下腳步，融入深夜食堂般氛圍的居酒屋環境。

嚴選低溫熟成美國翼板牛肉製作的「 招牌烤牛肉丼 」， 細緻掌握火候，完整鎖住肉汁與迷人香氣。 柔嫩牛肉鋪滿選用日本北海道米炊煮的熱騰騰白飯， 搭配特製醬汁與生食級蛋黃， 濃郁醬香與豐富層次在口中緩緩展開， 每一口，都令人意猶未盡。 位於忠孝新生捷運站附近， 鄰近華山文創園區， 不論是華山散步後的用餐時光， 或是朋友聚餐、日常晚餐， 都是不可錯過的人氣日式丼飯選擇。

關於『 魚君さかなくん 』，以新鮮海鮮食材打出名號，有「台北築地市場」美譽，主打正統日式海鮮丼與壽司料理。職人嚴選漁獲、掌握熟成與切工，將旬味鋪陳於米飯之上，呈現最純粹的日式美味。目前品牌旗下包含魚君總本店、 魚君さかなくん，以及すしの魚君等三個系列品牌。

來自日本東京的 Ukai，創立逾六十年，是全球第一間以鐵板燒摘得米其林一星的餐廳。The Ukai Taipei 坐落微風南山 46 樓，坐擁台北高空景致，連續六年獲米其林推薦。店內設有兩廳——一側是細膩雋永的日式割烹， 一側是感官與味覺並俱的鐵板燒，在愜意的午後也能享受精緻的下午茶，縱覽城市美景，秉持著無微不至的款待之心，傳遞幸福美味。