大鵬灣餐廳是以海鮮料理為主的無菜單餐廳 在北平東路度過15個年頭，後搬家到和平東路141巷現址，至今已開業21年 雖以無菜單形式為主軸，大鵬灣仍有幾道招牌料理。每年四至六月的東港鮪魚季，新鮮黑鮪魚每個部位都能入菜，前有魚頭、後有魚尾，包括以魚腹肉製成的絕美生魚片，佐以漁港人家常用的醬油砂糖來紅燒。 嚴選重殼處女蟳，料理方式多變，可蒸可焗，做白菜滷，煮火鍋湯，燜粉絲煲等，所謂重殼代表其膏黃飽滿，滋味濃郁。 大鵬灣所用食材多選用屏東東港以及澎湖最新鮮的活海產，低溫急速冷凍運送至餐廳，為的就呈現最新鮮的海味給每一位顧客，根據每一位顧客的喜好，帶來與眾不同的美食饗宴。