Bird Sho is a no-menu restaurant specializing in yakitori, offering seasonal ingredients and various chicken dishes and skewers, aiming to promote Taiwanese yakitori to the world.

Black-boned chicken/beetroot Chicken giblets and scallion pancakes Loofah and wild vegetable rolls Chicken skin tartare 3 yakitori skewers 1 wild vegetable skewer Peppered pork belly and chicken wings 2 yakitori skewers Chicken liver mousse toast Chicken meatballs 1 wild vegetable skewer Sesame tsukemen Bakecha chicken cake Pairing with wine

訂位須知 1. 供應條件：晚餐時段18:00 / 19:30皆可訂位（需於inline上備註欄「台北餐廳週限定套餐」） 2. 訂位方式：皆由inline線上訂位，如有疑問可來電洽詢 3. 營業時間：18:00-23:00，固定每週二公休 「台北餐廳週」限定套餐，每位新台幣 $2,600 元，內含特別獨家規劃的套餐料理，實際菜色將依當日食材狀況彈性調整。 套餐費用不含酒水、服務費、水資及現場其他額外消費項目。用餐時段等相關規則，請參閱訂位須知。 預訂時，請務必註明為「台北餐廳週限定套餐」；若未註明，將視為一般訂位。 由於該套餐為特製套餐，每日因應訂位人數備料，因此未能臨時更換訂位人數；每日數量有限，現場將保有最終營運決策權。 如遇特殊情形需調整餐點內容或供餐時段，餐廳將依主辦單位流程同步更新資訊，並以現場公告為準。