Salotto 19 食酒客廳 --- 秉持老靈魂以新式料理手法呈現義大利風味。 食，是人類自出生後最一開始獲得滿足的經驗， 因此無論時代如何變化， 人們藉由享受美食而獲得喜悅仍始終如一。 在義大利飲食文化中，最好的料理永遠源自媽媽的家常菜， 最大特色就是溫暖、連結記憶、同時療癒身心。 每個家總是有不同的食譜跟料理方式，共同不變的是，家人的笑聲、療癒的滿足感以及料理的溫度，這些餐點堆積起來，成為一個個美好的回憶。 主廚 Augustin 秉持經典義大利菜傳統料理方式，憑藉創新與對食材的熱情，將酒類與料理巧妙搭配，宛如鋼琴黑鍵與白鍵彼此契合，交織出一首首優美的交響曲。 願每位前來的新舊朋友，在聚餐時能充滿笑容，盡情享受我們為您準備的料理，同時感受 Salotto 19 帶來的溫度， 美食，從來沒有距離。

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