餐廳介紹
AMEOI 私廚以在地當令食材為本，結合客家飲食文化及西方料理手法，展現其獨特的客家風格料理。AMEOI 命名來自主理人JIN的家鄉高雄美濃客庄母語，是個驚訝讚嘆的語氣詞，意思像是「哎呀！我的天啊！」等。期待每個來到AMEOI的客人在體驗過後都能發出讚嘆AMEOI太棒了！AMEOI 更透過廚藝教室推廣客家文化及飲食，讓來台的外國人體驗研磨擂茶、炒客家粄條等料理，讓更多人認識客家文化。
方案
出示護照，即享＄1200 台北滋味期間限定單人套餐，可提供奶蛋素套餐，需預訂。 台北餐廳周期間限定私廚套餐 台北滋味 - 將台北的清晨早市裡與、傍晚即開始的夜市或是巷弄間口耳相傳的甜膩迷人風味，大量地使用台灣在地食材以AMEOI私廚自己的風格在餐盤上詮釋屬於台北的另一個風味面貌。 - 紫薯佛卡夏/ 破布子奶油 - 野菜扁花鰹溫沙拉 - 夜市排餐｜三色豆醬汁 - 麻油野菇米糕 - 解構鳳梨酥 - 鹹楊桃奶蓋飲
