【不斷精進的十一肴創辦人】 . 數百年前 遠在日本的一個小小村莊 當地居民 發現一種珍貴的和牛品種 極優質的肉質 #入口即化的魅惑口感 至今成為世界公認 最頂級的良種肉牛 經過世代的精心培育 與秘密烹調技術 成為餐食文化中 不可或缺的重要部分 . 台北全新頂級燒肉店 十一肴的創辦人 就是一位對和牛熱愛至深的料理大師 曾親赴 #日本和牛發源村莊 虛心學習 向當地居民 學習最道地傳統烹調技巧 經由國際交流觸發出更多靈感和創意 . 回國後 決心要將這種美味帶到全世界 於是開設專門供應 頂級和牛料理餐廳 當時國內市場 對於和牛並不十分了解 開店初期 餐廳面臨著許多挑戰與難關 但創辦人並未放棄 一路堅持不斷創新 至今 終於讓更多人了解這獨特的美味 . 而今 創辦人又將開啟全新品牌 #十一肴割烹 誠摯地邀請您🍽️ 一起走進這座全新的燒肉殿堂 一起感受創辦人對和牛的堅持 一起踏上這場極致的饗宴之旅 豐盛的選料，極致的烹調技藝，我們以挑剔的眼光，精心打造每一道料理。為了呈現絕佳的肉品風味，新鮮食材來自四方，細心挑選來自世界各地的優質食材，無論是 #日本經典處女牛 、#伊比利老饕 還是 #台灣活體鮮物，都將在您的盤中綻放出獨特的魅力。這座全新的燒肉殿堂，不僅僅是傳統燒肉，我們更將新穎的烹調方式與創意菜單相結合，為您締造一場視覺與味覺的雙重盛宴，讓您在此體驗到最純粹、最鮮美的滋味，帶您踏上一場前所未有的美味之旅。 . 不僅追求極致美食，我們更希望為您打造一個 #聚會的絕佳舞台。無論是約會、聚餐、慶生、結婚紀念日，甚至是各類儀式感滿滿的狂歡派對，我們都期待與您共渡每一個重要的時刻。我們誠摯地邀請您，一起走進這座全新的燒肉殿堂，在這裡，美食將成為我們共同的靈魂寄託，歡笑與共鳴將成為我們共同的美好記憶。