台北とアメリカ料理の繋がりは、多くの人が想像するよりもずっと長い。 スラブストーンはこの伝統を受け継いでいる。サンフランシスコの漁師のチョッピーノ、ベイエリアの家族に代々伝わるカニとニンニクの麺、ルイジアナのケンタッキーフライドチキン、テキサスの炭火焼き――どの料理も、まず記憶を呼び起こし、理解を深めてから調理される。 夜が更けても、その繋がりは変わらない。昔ながらのレシピで作られるオールドファッションド、マンハッタン、ウイスキーサワー。カリフォルニアのワイナリーでは、ベイエリアの思い出に浸りながらグラスを傾ける。 味覚は人よりも長く記憶に残る。友情の中には、味の中に秘められたものもあるのだ。

レストランウィーク限定 個人セットメニュー NT$1,200 + 10% ◦ 彩り豊かなフルーツサラダ ◦ メリーランド風クラブケーキ ◦ ベイエリア風エビとガーリックヌードル ◦ 紅茶またはコーヒー レストランウィーク限定特典：ご予約の際に「2026 台北レストランウィーク」参加をお伝えいただくと、お一人様につきアイスクリーム1スクープをプレゼントいたします。（他の特典との併用はできません） - バーガーカーニバル限定バーガー - アイスクリームバーガー：アイスクリームはしっかり固め、衣は薄く、油の温度は正確、そして揚げ時間は短く。これらの条件がすべて揃って初めて、このバーガーは完璧な仕上がりになります。外側は黄金色にカリッと揚がり、中は溶けずにしっかりとしたアイスクリームが閉じ込められています。 熱々でカリッとした食感を、冷やしてひんやりとした食感をお楽しみください。さあ、熱々でも冷やしても、今が最高のチャンスです。 グランドリスボアホテルの1階にある、終日営業のレストラン「スレート」は、アメリカ料理を専門としており、台北アリーナの真向かいに位置しています。今回、スレートは「最高に爽快な」バーガーをバーガーカーニバルに持ち込みました。 営業時間：11:00～21:00

台湾大哥大（Taiwan Mobile）は誠実さと企業社会的責任の精神を胸に、「台北レストランウィーク」に協力し、台湾の優れた飲食ブランドを応援しています。9月1日から9月30日までのイベント期間中、指定の加盟レストランにて「台湾大哥大アプリ（Taiwan Mobile App）の画面」をご提示いただくだけで、その場で特別な特典をお楽しみいただけます！ 今すぐ台湾極大アプリをダウンロード： https://csapplog.catch.net.tw/appurl/app_open.jsp?msg_id=22

凡點兩份主餐，並於餐期出示「台灣大哥大APP」首頁畫面，即贈「任選蛋糕(原價260元以下)」乙份。（每餐期每支手機限使用優惠乙次，不得與其他優惠合併使用）

台湾大哥大（Taiwan Mobile）は誠実さと企業社会的責任の精神を胸に、「台北レストランウィーク」に協力し、台湾の優れた飲食ブランドを応援しています。9月1日から9月30日までのイベント期間中、指定の加盟レストランにて「台湾大哥大アプリ（Taiwan Mobile App）の画面」をご提示いただくだけで、その場で特別な特典をお楽しみいただけます！ 今すぐ台湾極大アプリをダウンロード： https://csapplog.catch.net.tw/appurl/app_open.jsp?msg_id=22