台北與美式料理的交情，比多數人以為的更久。 板石把這段淵源接下去：舊金山漁夫的 Cioppino、灣區家傳的螃蟹大蒜麵、路易斯安那的肯瓊酥炸、德州的炭烤，每一道都先被回憶過，懂了才往下繼續做。 入夜之後，交情不散；Old Fashioned、Manhattan、Whiskey Sour，照老配方調；加州的酒莊，替灣區的記憶斟上一杯。 味道記得的事比人記得的久，有些交情藏在味道裡。

餐廳週限定個人套餐 NT$1,200+10% ◦繽紛水果沙拉 ◦馬里蘭蟹肉餅 ◦灣區鮮蝦大蒜麵 ◦茶或咖啡 餐廳週專屬禮遇：訂位時告知參加「2026台北餐廳週」，每位消費贈冰淇淋乙球。 （不得與其他優惠合併使用） - 漢堡嘉年華限定漢堡 - 冰不厭炸｜現炸冰淇淋漢堡 冰要夠硬，粉要夠薄，油溫要準，時間要短。以上同時成立，才炸得出這一顆：外殼金黃酥脆，中心冰淇淋完整未融。 趁熱吃，酥皮最好；趁冷吃，冰心最完整。所以別猶豫了，趁熱、趁冷，都不如趁現在。 板石 Slate 是國聯大飯店一樓的全日餐廳，主推美式料理，就在台北大巨蛋正對面。這次帶到漢堡嘉年華的，是全場「最消暑」的一顆漢堡。 11:00-21:00供應

台灣大哥大秉持誠信與企業社會責任，協力台北餐廳週，為台灣優秀餐飲品牌提供支持， 9/1 - 9/30 台北餐廳週活動期間，只要於指定 合作餐廳出示「台灣大哥大 APP 畫面」，即可立即享有額外優惠！ 立即下載台灣大哥大 APP https://csapplog.catch.net.tw/appurl/app_open.jsp?msg_id=22

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