L’ATELIER代表著工作坊，同時也成為廚師們一展身手的舞台。時髦摩登的吧台式設計搭配開放式廚房，享受美食當下亦能欣賞廚師們細心精湛的烹調過程，以繽紛熱鬧的新鮮食材做為舞台背景，環繞著黑與紅交錯的強烈色調，享受美食前就已先經歷一場絕美的視覺饗宴。。 挾帶著超高人氣與聞名遐邇的創意料理，極端挑逗著台灣饕客的味蕾，享受L’ATELIER de Joël Robuchon餐廳所營造出的歡愉氛圍，並在互動的過程中建立一種獨特的美味關係，打破過去飲食的刻板印象，重新建構起感官的多重體驗。

L’AMUSE BOUCHE 開胃小點 *** LE BŒUF en tartare, fine tuiles de pain de mie et lamelles d’avocat alternées, vinaigrette au calamansi et à la vanille Beef tartare served with crisp toast and avocado mille-feuille 生牛肉韃靼與薄脆吐司及酪梨千層佐金桔香草油醋醬 *** L’ŒUF DE POULE bio, posé sur une galette de riz dorée, jambon ibérique Organic egg served on a golden rice galette with Iberian ham 半熟太陽蛋與起司米餅綴伊比利火腿 ** LE CARRÉ D’AGNEAU et son ragoût d’épaule confite, couscous aux épices Rack of lamb with confit shoulder ragout and spiced couscous 紐西蘭羊排與慢燉羊肩肉配香料北非小米 *** LE SÉSAME en mousse, cœur caramel, biscuit moelleux au sésame noir et glace au lait de soja Black sesame mousse with a caramel centre, sesame biscuit and soy milk ice cream 黑芝麻慕斯與焦糖內餡襯豆漿冰淇淋 *** LE CAFÉ OU LE THÉ accompagné de mignardises Coffee or tea 咖啡或茶 ▲若有任何飲食禁忌或食材過敏,請提供給服務人員 ▲顧客自帶酒水需酌收自帶酒水服務費,每瓶 NT$ 1,500 元

訂位須知 - 台北餐廳週限定套餐僅於週一至週日午餐時段供應。 - 須於用餐日前兩天透過 inline 或電話預訂。 「台北餐廳週」限定套餐，每位新台幣 $2,600 元，內含特別獨家規劃的套餐料理，實際菜色將依當日食材狀況彈性調整。 套餐費用不含酒水、服務費、水資及現場其他額外消費項目。用餐時段等相關規則，請參閱訂位須知。 預訂時，請務必註明為「台北餐廳週限定套餐」；若未註明，將視為一般訂位。 由於該套餐為特製套餐，每日因應訂位人數備料，因此未能臨時更換訂位人數；每日數量有限，現場將保有最終營運決策權。 如遇特殊情形需調整餐點內容或供餐時段，餐廳將依主辦單位流程同步更新資訊，並以現場公告為準。