火，是我們的語言，也是態度。 不追逐喧囂，不為掌聲擺盤。 每道風味，都是燃燒與堅持的宣言。 烈焰劃過食材，留下焦香與記憶， 讓滋味層層醞釀，深刻難忘。 滋味不只一瞬，緩緩浮現，留住味蕾，鎖住記憶。 我們不多言，不多餘， 少，是我們的節奏，也是力量。 這就是 FirePlay。 每一道菜，都必須自己站穩。 不夠狠，就退場。

「台北餐廳週」限定套餐，每位新台幣 $2,600 元，內含特別獨家規劃的套餐料理，實際菜色將依當日食材狀況彈性調整。 套餐費用不含酒水、服務費、水資及現場其他額外消費項目。用餐時段等相關規則，請參閱訂位須知。 預訂時，請務必註明為「台北餐廳週限定套餐」；若未註明，將視為一般訂位。 由於該套餐為特製套餐，每日因應訂位人數備料，因此未能臨時更換訂位人數；每日數量有限，現場將保有最終營運決策權。 如遇特殊情形需調整餐點內容或供餐時段，餐廳將依主辦單位流程同步更新資訊，並以現場公告為準。 1.供應條件：僅限晚餐，每日限量依訂位系統為準 2. 訂位方式： 至少需於1天前預約，主要可使用inline訂位，亦可也接受 Email : info@fireplaytaipei.com 或電話預約，若電話無人接聽，煩請留下簡訊，將有專人盡快聯繫 3. 營業時間：週五至週一 18:30 - 22:30 * 週二至週四公休 * 因應9月公休日有異動及店外活動日，以inline公佈日期為準 4. 上述未盡事宜： 「台北餐廳週」限定套餐，每位新台幣 $2,600 元，內含 5 道料理，實際菜色內容將依當日食材狀況彈性調整。同時，套餐費用不含酒水、服務費、水資及現場其它額外消費項目。用餐時段等相關規則，請參閱訂位須知。如遇特殊情形需調整餐點內容或供餐時段，餐廳將依主辦單位流程同步更新資訊，並以現場公告為準。 誠摯邀請您感受城市風味，品味主廚獻給台北的料理告白。