台北國賓大飯店 A CUT 牛排館，取名為「A CUT」，「A」意指最優質的牛排、風格與服務。 「A CUT」，意旨取自牛排料理中最上乘的牛肉部位，象徵國賓為消費者帶來最頂級牛排饗宴的理念與目標。主廚精心挑選世界頂級牛肉，依肉質不同特性恰到好處的熟成天數，讓牛排的風味更加濃郁誘人。我們更網羅了世界各地主要葡萄酒產區的美酒，並年年都榮獲美國葡萄酒權威雜誌「Wine Spectator」的 Award of Excellence 國際級認證。在台北、新竹國賓大飯店的A CUT牛排館，均可享受到頂級牛排饗宴。

「Define Taipei」 台北の都市イメージを表現したコース料理