ミシュランガイドに3年連続（2024年～2026年）掲載 100年の伝統×現代的解釈 三九二七は、「100年の伝統、現代的解釈」というブランド精神を掲げ、「古き良き料理に新たな息吹を吹き込む」という台湾料理のコンセプトを掲げています。台湾の宴会料理の奥深い伝統を受け継ぎながら、馴染み深い伝統的な台湾料理を解体・再構築し、現代的な調理技術と独創的な発想を融合させています。シェフは、定番料理を再解釈することで、馴染みのある味の中に意外な新しい風味を生み出しています。 控えめで上品な空間デザインと個室 レストラン全体の空間は控えめで上品にデザインされており、快適さとプライバシーを両立させた個室をご用意しています。ビジネス宴会、家族での食事、友人との集まり、誕生日パーティーなど、様々なシーンに合わせて柔軟に対応し、いつでも快適で心地よいお食事体験をお約束します。 忠孝本店の料理への情熱とブランド哲学を受け継ぎ、三九二七は9月下旬に内湖エリアに新店舗をオープンします。新店舗は万家府内湖店の5階に位置し、内湖、南港、汐止、そして周辺地域のお客様に、ミシュランガイド掲載の独創的な台湾料理を気軽にお楽しみいただけるようになります。 忠孝本店から内湖店へと、三九二七は変わらぬブランド精神を貫き、洗練された料理、快適な空間、そして行き届いたおもてなしを提供することで、台北の食文化をさらに発展させ、台北における独創的な台湾料理のベンチマークブランドとなることを目指します。

台北レストランウィーク期間限定オファー（9月1日～9月30日） イベント期間中、三九二七忠孝邸で6名様セットメニューをご予約いただくと、「秘伝の鴨胸肉」をサービスいたします。 メニューオプション： ✅ウェルカムアペタイザー ✅三九二七特金鶏 ✅豚バラ肉入り心温まる料理 ✅自家製エビ料理（塩コショウ炒め｜金砂炒め｜乾煎り｜豆板醤炒めから1品お選びください） ✅金玉酢豚｜豚肉炒め（下記から1品お選びください） ✅牛バラ肉の煮込み｜ネギ入り豚カツ煮込み + デニッシュペストリー（下記リストから1品お選びください） ✅イカの豪勢なごちそう ✅旬の野菜炒め ✅海外帰国者向けチャーハン（ポルチーニ茸、サーモン、チーズ入り） ✅白米無料 ✅お茶と軽食 ✅二七摘みハーブティー ※イベント内容は変更・変更となる場合がございます。 ---------------- ☎ ご予約ホットライン：02-2731-7668 📍 台北市大安区忠孝東路四段101巷14号 📌オンライン予約： https://reurl.cc/omRxkv

台湾大哥大（Taiwan Mobile）は誠実さと企業社会的責任の精神を胸に、「台北レストランウィーク」に協力し、台湾の優れた飲食ブランドを応援しています。9月1日から9月30日までのイベント期間中、指定の加盟レストランにて「台湾大哥大アプリ（Taiwan Mobile App）の画面」をご提示いただくだけで、その場で特別な特典をお楽しみいただけます！ 今すぐ台湾極大アプリをダウンロード： https://csapplog.catch.net.tw/appurl/app_open.jsp?msg_id=22

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