披薩在美國紮根後，在短時間內從義大利移民的家常菜，躍身為風靡全球的經典美式料理，寫出從平凡到不凡的精彩故事。 在 Pizza Americano，我們秉持對披薩的熱愛，選用上等食材，製作出最好吃的披薩，期待在寶島上延續這份美味傳奇。 選用小規模生產的手工麵粉與天然酵母低溫發酵，研製蓬鬆、焦脆的餅皮；搭配有機藤熟番茄，巧妙平衡酸甜風味；灑上完美熟成的莫札瑞拉起司，創造奶香濃郁、牽絲滑順的口感。 原料由美國自家進口，堅持製作出最道地而優質的披薩基底，嚴選自製配料才能展現更純正的美味。 最後一道烘焙過程則是進入我們的電熱石板烤箱，利用最先進的精準溫控技術，重現煤火烤爐的古法，以「全熟」等級烤製。 我們以Pizza Americano 歌頌開創披薩文化的先驅，向義僑美國文化致敬，致力於傳承他們所創造的經典風味，讓更多人感受到－只要有天然純粹的食材，用心製作、用熱情調味，就能創造令人難忘的好味道。 為了將我們的披薩藝術完美呈現，Pizza Americano 特別邀請了全球傳奇披薩達人攜手打造經典與創新之作! 由 安東尼·法爾科 坐鎮指導，以現代料理手法與風格詮釋經典紐約派!

餐廳週1200元限定套餐 (等同8折優惠) 老美披薩、牧場沙拉、香烤蒜結、蜂蜜蒜香辣椒醬、飲料($50)x2、提拉米蘇 (披薩/沙拉/配菜/沾醬/飲料 均可補差額更換)

台灣大哥大秉持誠信與企業社會責任，協力台北餐廳週，為台灣優秀餐飲品牌提供支持， 9/8 - 9/30 台北餐廳週活動期間，只要於指定 合作餐廳出示「台灣大哥大 APP 畫面」，即可立即享有額外優惠！ 立即下載台灣大哥大 APP https://csapplog.catch.net.tw/appurl/app_open.jsp?msg_id=22

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