77 opètは、台北市大安区に位置するヨーロピアンスタイルのカジュアルダイニングレストランです。 「opèt」は、新たな始まり、新たなスタートを意味します。台中から台北へ移転した私たちは、料理とホスピタリティへのこだわりをそのままに、新たなイメージで皆様をお迎えいたします。 35年にわたる漁船の歴史を受け継ぐ77 opètは、地元産の新鮮な魚介類と旬の食材にこだわり、台湾のテロワールとフランス、ヨーロッパの調理技術を融合させています。炭火焼き、ソース、そして丹念な調理を通して、純粋で奥深い味わいをお届けします。 私たちは、高級レストランの伝統である食材、技術、そして細部へのこだわりを大切にしながらも、堅苦しいルールや敷居の高さは排除しています。皆様がリラックスした服装で、大切な人と自由に料理や飲み物を分かち合い、心から食事を楽しんでいただけることを願っています。 ロゴに描かれた灯台は、導きと帰属意識を象徴しています。 77 opètは、都会の灯台のような存在を目指し、忙しい日常の中で、まるで自宅にいるかのようにくつろぎ、食事を楽しんでいただける快適な空間を提供します。 ルールは店の外へ。お皿の上の味を心ゆくまでお楽しみください。 光に導かれ、まるで自宅にいるかのような温かいひとときをお過ごしください。
期間提供 1200 元台北城市意象套餐
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1200円セットメニュー: セットメニュー内容: 前菜は下記より1品お選びください: 1. 骨髄のローストとトーストしたサワードウブレッド サワードウブレッド2枚、特製スパイス、玉ねぎ、野菜、ウスターソース添え 2. イカのロースト、パセリ風味、チーズマッシュポテト添え イカの丸焼き、パクチー、パセリ、ピーマン、ニンニク、エキストラバージンオリーブオイル添え メインコース:ホタテとウニのリゾット 北海道産ホタテ、日本産ウニ、日本産マスの卵、イタリア産米使用 デザート:フラン・オ・キャラメル キャラメル風味の練乳、ルテイン豊富な卵、プレジデントブランドのホイップクリーム添え ハウスワイン1杯
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