ハンプトンホテル台北の2階に位置するMANSION 7 Authentic Shanghai Cuisineは、伝統的な上海料理を専門とするレストランです。レトロでエレガントな店内は、民国時代の西洋風建築からインスピレーションを得ています。168席の座席と5つの個室を備え、家族の集まりやビジネス宴会に最適です。シェフは、伝統的な味を緻密な技術で表現しています。西洋風建築の秘伝レシピである東坡豚肉、海鮮アワビご飯、臭豆腐とエビのふりかけなど、上海料理の豊かなエッセンスを凝縮した名物料理の数々は、伝統と革新が見事に融合しています。ノスタルジックな雰囲気の中で、古き良き上海の魅力をご堪能ください。
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