甜點大師 Pierre Herme 有句名言：「鹹食養人，甜食悅人（Le sale nous nourrit, le sucre nous rejouit.）」 亦有古人云： 何以解憂 唯有杜康 那麼位於台南的SOMMWHERE 大概是最快樂的那裡了 由侍酒師與甜點師的共同創作， 甜點與葡萄酒，是台灣少見的組合。 門面以深灰色調為主，低調大方， 進門便會看到專業的恆溫恆濕酒窖， 確保每一瓶酒都在舒適的休養， 等待有緣人。 這裡販售的甜點則以塔類為主， 因為主廚認為，比起柔軟的慕斯類甜點， 酥脆的口感，有著更清爽的表現， 更適合亞熱帶氣候的台灣。 不定時推出的法式千層，與新鮮水果製成的修多蛋糕也都是不容錯過的單品。

The more we do ,the more we can do 初心建立，以旬譜餐 Tierra Casa Restaurant 廣用在地食材90% （雲林越光米、國產19號奶油、國產18麥臺灣小麥，臺灣精品茶葉/臺灣咖啡豆...）堅持100%無添加，天然手作料理、自家烘焙麵包，並依循季節設計菜單，山中野菜，海島海鮮，國產肉品同時也致力推廣臺灣好茶好咖啡，進而搭配菜餚。

DOMANI 是義大利文的「明日」，嚴選新鮮優質食材搭配來自地中海的香料，透過 New Italy 料理概念的演繹，在品嚐每一口美味的當下，開啟一個更美好的明天。 座落在明日博的一樓廊道，DOMANI 為新東區營造一處靜謐的義大利餐廳。左鄰忠泰美術館，前有綠意盎然的瑠公圳公園與台北科技大學，並與建築師 Oyler Wu 的戶外藝術裝置「琉璃雲」為伍，汲取了飽滿的藝術與文化涵養，DOMANI 擔起了這社區聚落中的大廚要角，供應周圍居民一桌的豐盛，來到 DOMANI 用餐，彷彿回到溫暖的家中般輕鬆自在。

多感官體驗南台灣飲食人文風土 「方蒔」，「方」如同四方，帶出品牌的四項特點：共同創作、款待服務、在地料理、互動體驗，並打造「溫度」「態度」「深度」「高度」兼具的四度空間，「蒔」有種植移植的意涵，期能在餐飲界植入新思維並向外傳遞。 the Front House由主廚蔡中和與餐廳經理亦侍酒師的Kiky 陳玉錡共同打造，團隊具國內外米其林級與世界排名前10名之頂尖高端精緻餐飲與超過20年純熟的餐飲服務經驗，餐廳以主題性精緻套餐式料理提供餐飲服務。

細緻料理手法結合在地新鮮食材呈現獨特味覺饗宴 香草小餐酒團隊的成員，由一位極度龜毛的西餐主廚和一位嚴謹的甜點主廚組成，他們的共同目標是打破現有餐廳的框架，他們決心不妥協，不只是要提供一頓美味的餐點，更要為顧客呈現一場無與倫比的味覺盛宴。 在香草小餐酒的廚房裡，天然食材扮演著舞台上的主角。主廚們挑選最新鮮的食材，並巧妙地運用各種烹飪技巧，將食材的原始風味完美地呈現在每一道菜品中。無論是肉類、海鮮還是蔬菜，每一種食材都經過精心的挑選和處理，以確保食物的質地及口感達到最佳狀態。 除了注重食材的品質，主廚們更加追求風味的堆疊層次。他們經常探索各種調味料和香料的組合，力求在每一道菜品中都能夠帶出獨特的香氣和風味，讓食客在品嚐的同時彷彿身處於大自然的懷抱中。 除此之外，他們將各地的烹飪文化巧妙地融入菜品中。無論是法國的細緻烹調技巧，還是亞洲的獨特食材搭配，主廚們都能夠將這些元素融合在一起，創造出令人驚艷的味覺饗宴。 總之，香草小餐酒每一道餐點都是主廚們設計和創意的結晶。他們堅持不妥協，追求卓越，用心將每一道菜做到完美，帶給顧客們一場美食盛宴，讓人回味無窮。這段探索料理的旅程或許充滿了未知，但正是這份勇氣和堅持，讓香草小餐酒成為了味蕾不容錯過的餐廳。

獨特風格庭園景觀，椰林綠意、獨享大尖山美景，享受精釀啤酒佐多款推薦料理 。 大廳酒吧座落於寧靜的凱撒花園旁，引入椰林綠意的悠閒、天光雲影的慵懶、大尖山的遺世獨立風情。大廳酒吧推出「義」想不到新滋味，精釀啤酒佐多款義式料理 ，下酒菜、義大利麵，還有多款凱撒推薦料理，用餐、品酩、讀書或是晒太陽，在墾丁就該這樣消磨時光！

將傳統泰式料理注入生活藝術，運用天然香料、時令食材演繹經典的泰廚精髓，再搭配各式精選葡萄酒激創全新餐酒體驗，顛覆饕客對泰國菜的刻板印象。 在泰國，隨處可見蓮花身影，純潔美好、清麗典雅，是純淨與心靈覺醒的象徵，LOTUS THAI CUISINE(蓮花餐廳)以大片落地窗引進戶外自然採光，寬敞明亮的開放式用餐區，整體運用綠、白、銅幾何形狀與溫柔色調的餐具、手工籐編孔雀椅等，營造出如同在自然花園般的舒適慵。

以創意解構藝術與文化，塑造以食物為創作原料、餐桌為舞台的展演空間，在舌尖上打造出獨特的食飲風景與美好的飲食經驗。 VVG Food Play & Bar以創意解構藝術與文化，塑造以食物為創作原料、餐桌為舞台的展演空間，打造精緻的義法料理，現以單點餐點與升級套餐的服務模式供餐，希望在舌尖上打造出獨特的食飲風景與美好的飲食經驗。 2019年9月導入VVG Bar，加入來自台北、同樣很有想法的，雞尾酒品牌Draft Land以及臺虎精釀啤酒，讓看劇的人也能在此找到一處喝杯小酒、聊聊表演觀後感的空間！ 在VVG Food Play 好樣食藝餐廳裡，邀你用輕鬆微醺，敬一杯生活的美好！

流動的人生裡 尋找對味的饗宴 你需要 緩緩 人散發出的味道 透露生命經歷的價值 獨一無二的生命印記 是一種 緩。 人持續的挖掘本質 想簡單 誠實的 不想過多詮釋 回歸初心 是一種 緩。 向外透露的 與向內尋找的 這一切都是需要。過程 與自己的磨合 與自己的妥協 兩股交織 直到 對了 味。 我想 流動的人生裡 尋找對味的饗宴 你需要 慢下來 緩緩．是一間結合了日系食材元素與西式烹調手法的餐酒館。 在這車水馬龍、步調稍快的台北城市， 想要在餐期時間有點儀式感的用餐小酌， 或是稍晚時段在微暗燈光與音樂的催化下來點微醺感 希望有這麼一家餐酒館讓大家沈澱心情、放鬆自在，享受美食，飲酒把歡的小角落。