在 Orchid 蘭餐廳，餐桌是一場遠行。 以世界各地的美食記憶為靈感，凝聚台灣、日本與亞洲當令食材的精華，透過細膩而和諧的烹飪手法，將傳統與創新交織成一道道動人的篇章。 「我們旨在訴說一個關於傳統、創新與自然禮讚的感人故事。」

王鍋屋 - 京都風味酸白菜鍋專門店｜品牌故事： 源北平初衷、至京都研發、于台北登場 王鍋屋是專注於單一湯底的酸白菜鍋專門店，我們將傳統思維顛覆，以及將用餐行為創新，並且提升整體用餐空間氛圍體驗。 創味人「王德永」先生（天津八大家之一：王家），便是當時在日本京都留學期間受到日本華族的照顧及教育，也接受到華族藝術、禮節、生活、飲食文化的渲染，至今傳承下來不單單是酸白菜鍋的獨特風味，而是包含了對生活的優雅態度。 旨味是日本人發明，由旨い（Umami）發展而成、酸甜苦鹹之外的『第五味覺』 也稱之為『鮮味』，王鍋屋酸白菜鍋之湯底正是源自中國東北古法技術結合京都創新配方發酵的獨創天然混血風味。 王鍋屋的釀製精神是在創造新一代的京都風味，使人們可以品嚐到溫和清順之優雅口感，並將『 酸、甘、鮮 』之尾韻層次分明的傳遞到味蕾，王鍋屋所天然發酵製成之酸白菜是經過SGS國家檢驗所認證的無添加物良品。 王鍋屋的美學也源自於華族的混血元素，我們將：渉之美（Shibui）、季之美（Season）、樂之美（Music）、文之美（Literature）、食之美（Taste）這五個元素融合於空間之中，我們不談奢華，我們傳遞的是簡約素雅、精巧細緻，我們在意的是心境及意境，我們提供的是一個加溫的場域，為你爲我爲他一起加溫。

微醺花園Tipsy Garden 三位年資加起來超過30年的調酒師，過去來自不同領域 一個巧妙緣分組合再一起，在大稻埕/迪化街創立了微醺花園 打造台北大同區最Chill餐酒館/酒吧，一個不設限的空間。 天花板長達五公尺的乾燥花超過70%花藝佈置 花藝植物帶有靈魂及生命 來過的客人/朋友都可以釋放壓力充滿電的離開。 我們不是網美店，我們是實力店。 不管是餐點還是調酒回歸到『餐』『飲』的本質 就是客人講出：哇！好好吃！好好喝！下次我還要再來。 我們都認為酒吧必須要有 歸屬感 / 溫度 / 一個人也願意來的酒吧才是真正的酒吧！ 歡迎來跟我們分享你的喜怒哀樂 『微醺精神』 微醺是理想，會醉是現實 西區第一首選餐酒館｜酒吧品牌 大稻埕/迪化街最Chill餐酒館｜酒吧 四種場域，不同體驗 2F微醺花園餐酒館｜酒吧 （延平總店） 4F微醺花園天臺（包場專用） 微醺花園大稻埕碼頭貨櫃部（大稻埕碼頭貨櫃市集） 微醺三寶：茶酒｜生蠔｜炒水餃

「台北互舍酒店」是一獨具古典巴洛克風格的古蹟飯店，新舊元素衝擊出的獨特美感，處處可見昔日繁華榮景。交通便捷位置，鄰近寧夏夜市、迪化街等知名景點，無論輕鬆暢遊新舊北城風貌或是洽公，都是展現台北的好選擇。 HU's Restaurant靜謐坐落在台北互舍酒店二樓，古樸的木質窗框溫柔地篩入晨曦與暖陽，一處徹底放鬆的用餐綠洲。 清晨，豐盛的中西式自助早餐華麗登場，為活力一日寫下完美序章。 午餐，獻上精緻的Semi-Buffet半自助式套餐，嚴選台灣在地季節食材，融合特色小吃精髓，帶來一場流光溢彩的味蕾享受。 晚餐，新亞洲風味料理套餐，舌尖上的台灣風土：當季入饌！ 從前菜、熱開胃菜、主菜，亞洲各地經典風味與烹飪技藝的星級饗宴。

台北人的鬆餅輕食咖啡的記憶，星港澳美西華人的台北下午茶情懷

圓山大飯店 THE GRAND HOTEL 台灣旅程的起點 在飛機穿越雲層準備降落松山機場前，或是從高速公路進台北的車上，只要遠遠看見那座壯觀的紅色建築，就知道台灣、台北近在眼前了。 圓山大飯店（The Grand Hotel）座落於劍潭山山腰，前臨基隆河，後倚陽明山。 如今，這座飯店不僅是迎接世界旅客的門面，更是引領世界旅人翻開台灣故事的精采序章。 從神社到台灣國家門面，歡迎世界旅人的所在 近年，西密道、東密道與孔二小姐故居逐一開放。引領旅人走入時光的隧道，感受那份凝結的肅穆氛圍，探索一段塵封的歷史。 從國宴級美食饗宴，到全新「覓到 by 吧沐」酒吧，體驗完整台灣滋味 從傳承經典的圓苑餐廳、金龍餐廳，到匯聚國際百味的松鶴餐廳、圓山牛排館，每一道佳餚都蘊含著對食材的尊重與對傳統的堅持。推薦必吃的「金龍片皮鴨」、「東坡醬肘」與「紅豆鬆糕」，料理的背後，藏著國宴級的講究，也說著台灣融合多元族群的獨特飲食文化故事。 圓山大飯店，不僅是台灣的一座飯店，它更是台灣歷史與現代交織的縮影，承載著無數與世界交會的珍貴記憶。今日的圓山大飯店，以更開闊的胸懷，歡迎來自各地的旅人來這裡自在生活，無論是重要的節慶宴會、日常的相聚時光，或是開啟認識台灣的第一站，都誠摯邀請您前來，親身感受這裡的獨特魅力，品味精緻美食、飽覽璀璨夜景、啜飲特色調酒、享受細膩服務，共同書寫屬於您與台灣的故事。

2024年11月，由一群吃遍各國米其林，與熱愛生命的年輕人所創立，VoiLa Viet主要取自法文，在讚嘆人生美好之際，透過融合中西美味真“食”力量，分享給所有朋友們！ Opening on Nov. 2, 2024, VoiLa Viet is inspired by French word "Voilà," symbolizing a celebration of life & by blending magic flavors, to share culinary journey with all!

【山蘊風土，川流旬味，一粒粟中藏世界。】 日式海鮮丼與高湯關東煮專門店

位於台北市中山區的「香頌私宅洋樓」座落於松江南京站附近，以優雅的古典洋樓風格，營造出私密且浪漫的氛圍，讓每位顧客皆能享受獨特的用餐體驗，是中山區必吃的私廚美食之一。 在香頌私宅洋樓，每道菜品皆由主廚精心設計，融合了歐洲多地的料理精髓，並選用頂級食材，為您帶來全新的味蕾饗宴。從開胃前菜到主菜甜點，餐廳的每一道料理都展現了歐式風情與創意，提供不凡的用餐享受。無論是浪漫約會、生日慶祝，或是包場舉辦尾牙、春酒聚餐，這裡的專屬空間都能滿足不同需求，成為台北預約制餐廳的絕佳選擇。 香頌私宅洋樓採取全預約制，讓每組賓客享有獨立的用餐空間，不被打擾。無論您是計劃與摯愛共度甜蜜時光，還是尋找台北市區內私密高雅的聚餐場所，香頌私宅洋樓都將為您打造難忘的美食之旅。