餐廳週專題
Define Taipei：20 間代表性餐廳特別套餐
2025 餐廳週以「Define Taipei」為概念，邀請台北市知名 Fine Dining 與米其林星級主廚參與，論述「什麼是台北的精緻餐飲」。
活動期間，「Define Taipei」合作餐廳將限時推出 NT 2,600 台北城市意象餐點組合，呈現主廚對台北的風味印象。
在這座擁有深厚文化底蘊與自由靈魂的城市裡，台北是什麼、不是什麼，「台北」這個概念由餐飲業來論述，主廚與料理人以餐桌為舞台，創作屬於台灣、屬於台北的特色料理。
TAIPEI RESTAURANT WEEK TAIPEI RESTAURANT WEEK TAIPEI RESTAURANT WEEK
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合作餐廳
胡同燒肉
胡同燒肉創立20年來，秉持「日式職人」精神，對肉的品質有著極其嚴苛之要求，堅持職人精修肉品、每日冷藏專車配送、專人桌邊燒烤服務，成為饕客們所推崇的「日式職人精緻燒肉」。
漢普頓酒店柒號洋樓 Masion 7
位於漢普頓酒店二樓的全新「柒號洋樓MANSION 7」餐廳，以民國初年典雅「上海老洋樓」設計發想，可容納168人座位及5個小包廂，隨處可見以極具質感的玫瑰古銅金金屬打造復古圓弧拱門、鏡面玻璃，搭配特別訂製之沉綠色皮質沙發區及鳥籠造型吊燈，處處瀰漫中西合璧的韻味，營造古典與現代、東方簡約與西方優雅元素的融合，走進餐廳彷如走進老洋樓，精緻氣質、謙虛優雅，充盈著上海氣息的用餐氛圍中，同時傳遞老上海的性格與歷史樣貌！
王鍋屋 ( 逸仙店 )
王鍋屋是世界唯一混血風味的酸白菜鍋專賣店，酸白菜特殊發酵技術呈現出酸甘、鮮，豬肉、白飯、湯頭，層次的韻味。將傳統思維顛覆，以及將用餐行為創新，並且提升整體用餐空間氛圍體驗，讓每次吃鍋都充滿驚喜。
ABV 加勒比海餐酒館
踏上加勒比海的美味旅程，體驗熱帶風情的美食與精釀啤酒的完美搭配！ABV加勒比海餐酒館以充滿活力的加勒比海料理為主打，每一道菜都充滿陽光與海風的味道。無論是香氣濃郁的海島風燉肉，還是帶有異國辛香的加勒比海烤肉，我們的菜餚都讓您感受到海島的熱情與活力。此外，我們精選來自世界各地的精釀啤酒，讓您在享受道地料理的同時，也能品味到多樣化的啤酒風味，從清爽的熱帶水果調啤酒到濃郁的艾爾啤酒，滿足您的各種需求。
TierraCasa Restaurant
在地風格西餐廳，打造臺灣美食新篇章
Plan B 歐陸街頭市集咖啡
Plan B 歐陸街頭市集咖啡位於台北市大安區，鄰近忠孝敦化站與明曜百貨，Plan B 歐陸街頭市集咖啡以輕鬆愜意的歐風氛圍，成為上班族與女性朋友聚會、慶生、包場活動的理想空間。 提供舒心聚會體驗，以咖啡、特調飲品、輕食與私房料理為主軸，從炒泡麵、酥炸廣島生蠔、綜合烤肉拼盤等主廚私房菜，讓您在忙碌生活中，也能享受片刻療癒時光。
老井極上燒肉
來自台中的人氣燒肉品牌，以高品質食材與真誠服務擄獲饕客的味蕾與人心。2024年榮獲台中鍋烤節冠軍，現已展店至新竹、台北多地，而現在信義門市更是許多網紅藝人球星聚餐首選。老井將持續探索燒肉的極致可能，老井燒肉台灣味的燒肉。
大烹小饌 Great Huda
大烹小饌是一家致力於提供有家的感覺的企業餐廳，專注於融合傳統與現代的烹飪技術，並獲得亞太10大名店與韓國觀光局指定台灣熱炒代言店，為顧客帶來既有文化底蘊又富創意的餐飲享受。
oie taipei
歐聚集團是一個由餐飲職人組成的品牌團隊，致力於打造兼具風格、溫度與匠人精神的餐飲空間。旗下品牌包含新竹的 Dela 餐酒館與台北的 Oie Taipei，分別以歐陸 bistro(餐酒館)料理與 Lyon bouchon(里昂小酒館)為靈感，展現精緻而不拘謹的用餐體驗。
歐聚提出「Fun Dining」概念——認真做菜，輕鬆吃飯，讓美味不再有距離。
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