北投老爺酒店為台灣第一家「健康療癒型度假飯店 (Wellness Hotel)」，提供香氛溫泉客房、頂級SPA、精緻料理，配合專人指導的紓壓體適能課程，讓旅人享受身心靈全然放鬆的療癒假期。一樓的PURE歐式餐廳使以歐義料理的精緻手法搭配主廚的創意玩心，演繹出餐桌上如畫般的視覺饗宴，純然無添加的烹調過程讓味蕾回歸最純粹的感動。