#聖沛黎洛
SHANN SHANN 小香
「美食」是台灣人共同的驕傲!朔源根本,「台灣」具有豐富的歷史變遷與多元民族融合的特色,讓台菜醞釀出極具層次的多元風貌。這片土地上的每一道料理,都含有深厚的文化底蘊,也造就出台灣人對美食的講究! 「小香新台灣料理」乘載這份精神,將台菜重新演繹,把你我熟悉的經典,用創意升級,打造出令人驚喜的靈魂美味,也為台菜文化開啟全新的篇章!
犇 鐵板燒/犇 極上
犇 鐵板燒不斷將創新元素注入於鐵板燒料理,並致力於研發全世界獨創的烹調手法及醬料, 結合產地直送的頂級食材,創造出獨一無二的體驗! 「犇」緣起於原始三位股東生肖皆屬牛,因此命名為「犇」。於1991年創立至今,集合業內第一流人才共同打造頂級鐵板料理,採法式、日式料理精髓及創新手法,成為台灣頂級鐵板燒料理的領導品牌。 所有食材皆走高品質路線,以嚴選最頂級牛肉為最大特色,特別與熊本及北海道和牛牧場合作,全年365天供應不間斷,低溫冷藏熟成18天;讓饕客每天都可以品嚐最優質的牛肉、新鮮的食材及專業鐵板燒料理一直是犇的經營核心。
北投老爺酒店 PURE歐式餐廳
北投老爺酒店為台灣第一家「健康療癒型度假飯店 (Wellness Hotel)」,提供香氛溫泉客房、頂級SPA、精緻料理,配合專人指導的紓壓體適能課程,讓旅人享受身心靈全然放鬆的療癒假期。一樓的PURE歐式餐廳使以歐義料理的精緻手法搭配主廚的創意玩心,演繹出餐桌上如畫般的視覺饗宴,純然無添加的烹調過程讓味蕾回歸最純粹的感動。
VG the Seafood Bar Taipei
我們是一間北歐風格的海鮮主題餐酒館,主打運用各種海鮮與各國料理手法,提供客人一個放鬆喝調酒、吃海鮮的用餐空間。午餐提供的是casual set menu,時令變換的開胃前菜,以及有不同的主餐可以選擇,午餐也能吃得質感且滿足;晚餐主打全單點式海鮮創意料理,最知名的是浮誇海鮮塔,可以滿足喜歡大吃冷熱海鮮的賓客,創意前菜運用各國食材呈現,以及主廚Leo非常在意的一件事:醬汁,可以在晚餐菜單裡面品嘗到意想不到的風味。
台北美福大飯店 GMT義大利餐廳
矗立於大直河畔的台北美福大飯店自2016年開幕起陸續榮獲國內外各大旅遊組織評鑑的肯定,餐飲以極致精湛的美食盛宴,打造嶄新飯店體驗。位於飯店4樓的GMT義大利餐廳,更榮獲2018世界奢華餐廳大獎(World Luxury Restaurant Awards)之最佳奢華餐廳酒吧(Best Luxury Restaurant Bar)及精緻料理美饌(FineDining Cuisine)雙獎殊榮,義籍主廚採用大量的在地優質蔬果,搭配美福嚴選頂級食材,堅持傳統的義式烹調手法,打造道地又美味的義大利料理。
玖尹
《玖尹》二字取自其英文店名「Royal Joying Soirée」諧音,「玖」為美玉、「尹」是地方官名,引申義為「美好餐飲之地」,延攬擅長以新派手法詮釋經典粵菜的名廚鄺啟明為顧問,並聘請其子弟兵李冠儀、李國聖分別擔任中菜、港點主廚,以現代創新手法演繹粵菜及港點,摩登多元新食尚中彰顯粵式料理深厚底蘊。餐廳設有88席,用餐空間舒適明亮,細膩貼心服務讓客人賓至如歸。
彩日本料理
廚藝團隊精湛手藝,開放式廚房下一覽無遺!每日直送新鮮海產與頂級食材,呈現近百道自助和風美饌,必嚐新鮮生魚片、季節烤魚與炙燒海鮮,鮮活呈現日本料理精髓。
ZIGA ZAGA 義大利餐廳
以經典義式風味著稱,全新菜單呈現多種創意開胃菜、道地薄脆手工比薩、獨特風味義大利麵等,摩登義式用餐體驗。