INTRO代表整張專輯概念的序曲，更代表了每一天最好的開端。 在這間英式餐廳的每杯咖啡、每盤餐點、每個時刻，都搭配著歌曲，使不同的旋律和它們互相的音調、節奏、質地構成叛逆但和諧的氛圍，讓這裡的音樂、空間和氣味創造最美畫面及回憶。

甜點大師 Pierre Herme 有句名言：「鹹食養人，甜食悅人（Le sale nous nourrit, le sucre nous rejouit.）」 亦有古人云： 何以解憂 唯有杜康 那麼位於台南的SOMMWHERE 大概是最快樂的那裡了 由侍酒師與甜點師的共同創作， 甜點與葡萄酒，是台灣少見的組合。 門面以深灰色調為主，低調大方， 進門便會看到專業的恆溫恆濕酒窖， 確保每一瓶酒都在舒適的休養， 等待有緣人。 這裡販售的甜點則以塔類為主， 因為主廚認為，比起柔軟的慕斯類甜點， 酥脆的口感，有著更清爽的表現， 更適合亞熱帶氣候的台灣。 不定時推出的法式千層，與新鮮水果製成的修多蛋糕也都是不容錯過的單品。

全新ELLE CAFÉ Dunnan形象店，忠於巴黎氛圍的ELLE CAFÉ ，佇立在鬧中取靜、時尚潮人隱身其中的東區，融合都會咖啡館、時尚早午餐餐館，以及風雅夜晚小酒館「三合一」的複合餐飲概念，ELLE CAFÉ滿足「什麼都想吃」的美食愛好者與時尚饕客，將包容多元魅力的巴黎料理精神，融合本地食材，化為ELLE CAFÉ Dunnan獨有的美妙滋味，呈獻給身在台北的你。

《J Parc》 Parc-源自法文”公園” 意寓綠意盎然 在緊湊的生活中 找尋一絲喘息的空間 完美傳達都會公園特區帶給您的溫暖 陽光灑落 碧草如茵 充滿想像力的沙堆 蜿蜒湖畔野餐 放著風箏，嬉戲追逐 親情、友情、愛情 公園蘊含諸多回憶.... 即是J PARC 想傳達的意境 相聚用餐之餘 同時感受新奇好玩、創新有趣 讓J Parc 的朋友身臨其境 -感官呈現- friend 朋友 • family 家人 amuse 驚奇 • freedom自由 relax放鬆 • entertain 娛樂 creation創新 •seasonal季節

受到古典義大利鄉村地區美食的啟發，Piccola Enoteca深思熟慮地重新詮釋了義大利飲食傳統，將其帶入現代的台灣，尊重義大利烹飪簡單誠實的哲學，並致力於支持本地農夫和供應商。另外，我們提供單杯酒服務，以卓越的價值搭配我們的美食。完整的葡萄酒清單包含超過450個不同的義大利葡萄酒品牌，涵蓋了所有義大利的葡萄酒產區，而這個清單仍在不斷擴充中。

以「Fun • Diner」為定位的義大利餐廳 位於二樓的GUSTOSO義大利餐廳，以義大利當地代表性蔬果-熟成飽滿的橄欖樹的象徵圖像作為圖騰，提供義大利經典南義家鄉菜的質樸美味，不用過多的烹調方式影響食材的鮮美，而從優質食材的選擇及調味品中下功夫，帶出GOSTOSO義大利餐廳對於呈現義大利菜系的尊重與傳承的初衷。命名”GUSTOSO”，意即義大利文中「好吃、美味」的註解，延伸出GUSTOSO義大利餐廳希望呈現出義大利人在地餐食況味的精髓之意。 嚴選新鮮的季節食材，GUSTOSO主推傳統南義家鄉菜，將義大利手工麵、燉飯、披薩及各式精選主菜融合義大利豐富的飲食文化，結合創意方式展現，讓消費者享受兼具美味與趣味的用餐體驗。 有別於一般傳統的義大利餐廳，餐廳採用低調沉穩的色調搭配高質感原木色傢俱，窗外緊鄰敦南綠蔭景色，營造舒適的用餐空間，而多樣化的菜色選擇則與餐廳的「分享」概念相呼應，是和親朋好友分享美食的最佳聚會場所。

不矯揉造作，又充滿驚奇的美食饗宴，The Tavernist 以台灣在地食材為畫筆，盡情揮灑令人驚奇的摩登料理。 曾經任職於多間米其林餐廳的的James Sharman，因為他的”One Star House Party創舉（於20個月內在20個國家成立20個快閃餐廳）”在世界各地引起旋風，而被紐約時報譽為最能定義摩登料理的主廚。使用當地食材與烹飪手法，解構再組合，任性不設限，揉捏出與眾不同體驗。 來自英國的 Sharman，血液中流著叛逆流浪性格，永遠在前往不同城市途中尋找料理火花，終於定於The Tavernist ，以台灣當地食材為主軸，提供最前衛、前所未見食材組合，並重新詮釋摩登料理 。