緩緩 FABULA 餐酒館流動的人生裡 尋找對味的饗宴 你需要 緩緩
人散發出的味道 透露生命經歷的價值
獨一無二的生命印記 是一種 緩。
人持續的挖掘本質 想簡單 誠實的
不想過多詮釋 回歸初心 是一種 緩。
向外透露的 與向內尋找的
這一切都是需要。過程
與自己的磨合 與自己的妥協
兩股交織 直到 對了 味。
我想 流動的人生裡 尋找對味的饗宴
你需要 慢下來
緩緩.是一間結合了日系食材元素與西式烹調手法的餐酒館。
在這車水馬龍、步調稍快的台北城市,
想要在餐期時間有點儀式感的用餐小酌,
或是稍晚時段在微暗燈光與音樂的催化下來點微醺感
希望有這麼一家餐酒館讓大家沈澱心情、放鬆自在,享受美食,飲酒把歡的小角落。