[清清水漾 酒波淋漓] 嚐飲清酒乾淨似水或激盪混濁的外表 聞香及入口後那千變風味的驚喜變化 同時清酒也會是搭配餐點很棒的選擇 來提蹭清酒的細緻風味及酒感的波動 如果您剛接觸清酒 由漾波來帶您入門 漾波也有提供餐點搭酒 歡迎商務約會或是小酌"

廚藝團隊精湛手藝，開放式廚房下一覽無遺！每日直送新鮮海產與頂級食材，呈現近百道自助和風美饌，必嚐新鮮生魚片、季節烤魚與炙燒海鮮，鮮活呈現日本料理精髓。

以經典義式風味著稱，全新菜單呈現多種創意開胃菜、道地薄脆手工比薩、獨特風味義大利麵等，摩登義式用餐體驗。

保留傳統的日式涮涮鍋飲食文化精神，視覺清澈、味覺爽口、嗅覺鮮明、以樸實而細膩的理念注入頂級職人精神。涮涮鍋最能品嚐食材原貌風味，除了講究精選食材之外，入鍋順序與烹煮時間更是美味與否的關鍵！擁有專業侍食師精準掌握起鍋時間，更連續五年獲得米其林餐盤推薦殊榮。

Thai & Thai泰式餐廳坐落於敦化北路的文華精品5樓，180坪的空間僅提供168個座位與3個包廂，企圖帶給饕客全然不同的視覺味蕾饗宴。 Thai & Thai 專注於呈現道地泰式佳餚，遵循最古早的泰式烹調法，堅持採用泰國進口原料並依照泰式傳統方式每日釀造椰奶，泰式經典餐點咖哩均使用不同辛香料、新鮮香草與蔬菜調配，現點現烹調；食材部分特地嚴選產地直配冷藏草蝦與泰國現流大頭蝦、特選萊姆代替檸檬，與泰國皇室御用的一級茉莉香米(Thai Hom Mali Rice)，確保呈現最原味的泰式料理；透過日本原裝進口技術所提供的電解還原水，洗滌蔬果與製作湯；所有餐點所呈現的繽紛色彩均為透過食材的自然薰染，絕無添加人工色素。

日本橋玉井2017年來自東京，為穴子海鰻料理專賣店，本店提供對馬周邊海域收穫的穴子，招牌料理箱盒飯。除此之外，還有許多季節料理，天婦羅、烤魚、生魚片等新鮮食材為諸位貴客提供美味的佳餚。

【不斷精進的十一肴創辦人】 . 數百年前 遠在日本的一個小小村莊 當地居民 發現一種珍貴的和牛品種 極優質的肉質 #入口即化的魅惑口感 至今成為世界公認 最頂級的良種肉牛 經過世代的精心培育 與秘密烹調技術 成為餐食文化中 不可或缺的重要部分 . 台北全新頂級燒肉店 十一肴的創辦人 就是一位對和牛熱愛至深的料理大師 曾親赴 #日本和牛發源村莊 虛心學習 向當地居民 學習最道地傳統烹調技巧 經由國際交流觸發出更多靈感和創意 . 回國後 決心要將這種美味帶到全世界 於是開設專門供應 頂級和牛料理餐廳 當時國內市場 對於和牛並不十分了解 開店初期 餐廳面臨著許多挑戰與難關 但創辦人並未放棄 一路堅持不斷創新 至今 終於讓更多人了解這獨特的美味 . 而今 創辦人又將開啟全新品牌 #十一肴割烹 誠摯地邀請您🍽️ 一起走進這座全新的燒肉殿堂 一起感受創辦人對和牛的堅持 一起踏上這場極致的饗宴之旅 豐盛的選料，極致的烹調技藝，我們以挑剔的眼光，精心打造每一道料理。為了呈現絕佳的肉品風味，新鮮食材來自四方，細心挑選來自世界各地的優質食材，無論是 #日本經典處女牛 、#伊比利老饕 還是 #台灣活體鮮物，都將在您的盤中綻放出獨特的魅力。這座全新的燒肉殿堂，不僅僅是傳統燒肉，我們更將新穎的烹調方式與創意菜單相結合，為您締造一場視覺與味覺的雙重盛宴，讓您在此體驗到最純粹、最鮮美的滋味，帶您踏上一場前所未有的美味之旅。 . 不僅追求極致美食，我們更希望為您打造一個 #聚會的絕佳舞台。無論是約會、聚餐、慶生、結婚紀念日，甚至是各類儀式感滿滿的狂歡派對，我們都期待與您共渡每一個重要的時刻。我們誠摯地邀請您，一起走進這座全新的燒肉殿堂，在這裡，美食將成為我們共同的靈魂寄託，歡笑與共鳴將成為我們共同的美好記憶。

由超過15年資歷，曾任米其林一星副主廚的陳 啟昌掌杓，用最講究的功夫呈現最細緻的滋味，一系列的經典 粵菜用料精而細、質美味又鮮，將粵菜精隨展現的淋漓盡致， 暖心暖胃扣人心弦。 打造摩登復古酒樓餐廳，以創新手法呈現各式復古元素，營造 出海派租界裡的摩登復古氛圍，【弈夢紅樓】餐廳內另設有專 屬酒吧－RED Bar，為全台首間台灣風土酒吧，重溫文人匯聚 、飲酒暢談的美好光景。

苗姐來自中國貴州大山裡的苗族地區，山裡常常都是霧氣障氣，吃辣不止排濕提神、增加食慾，香料讓食物更有層次，香辣從小吃到大；愛煮從年輕到現在；再經過四處拜師學藝；善做醬料，創了苗妞品牌；做了幾年的品牌；現在終於有了店！