#使用澳洲牛肉
AMEOI
AMEOI 私廚以在地當令食材為本,結合客家飲食文化及西方料理手法,展現其獨特的客家風格料理。AMEOI 命名來自主理人JIN的家鄉高雄美濃客庄母語,是個驚訝讚嘆的語氣詞,意思像是「哎呀!我的天啊!」等。期待每個來到AMEOI的客人在體驗過後都能發出讚嘆AMEOI太棒了!AMEOI 更透過廚藝教室推廣客家文化及飲食,讓來台的外國人體驗研磨擂茶、炒客家粄條等料理,讓更多人認識客家文化。
涮乃葉
涮乃葉しゃぶ葉是一間堅持提供精選肉品、新鮮蔬菜、獨家湯底、特調醬料,讓消費者品嚐到食物最貼近天然的原汁原味,物超所值的涮涮鍋吃到飽專門店。
22:02 樂活火鍋
22:02就是我們的店名 不是時間 ,不是座標,不是密碼,是品嘗美食的起點。 由於對『食』的堅持,22:02找尋新鮮美味的食材,建立舒適寬敞的空間,創造輕鬆自在的氛圍,為的就是讓每一個顧客享受這樣的美好食光。 健康又不失美味,客人如同家人, 樂活,一直是我們的宗旨,把消費者當成如同自己家人般,用心挑選每一樣食材,有機的蔬菜、無添加的食品、肉類海鮮都是自己先吃過再決定是否可以提供給每一位來店用餐的客人,不惜成本也要把最健康的食材分享出去。
島嶼法式海鮮
時令、風土、自然 用法式的手法去呈現台灣友善當地當季的食材
台北美福大飯店 GMT義大利餐廳
矗立於大直河畔的台北美福大飯店自2016年開幕起陸續榮獲國內外各大旅遊組織評鑑的肯定,餐飲以極致精湛的美食盛宴,打造嶄新飯店體驗。位於飯店4樓的GMT義大利餐廳,更榮獲2018世界奢華餐廳大獎(World Luxury Restaurant Awards)之最佳奢華餐廳酒吧(Best Luxury Restaurant Bar)及精緻料理美饌(FineDining Cuisine)雙獎殊榮,義籍主廚採用大量的在地優質蔬果,搭配美福嚴選頂級食材,堅持傳統的義式烹調手法,打造道地又美味的義大利料理。
Tableau by Craig Yang
TABLEAU,在法文中是桌面也有圖畫之意,我們希望呈擺於餐桌上的美食如同一幅幅靜物畫,以藝術饗宴的姿態與用餐者相遇。 . TABLEAU 主廚CRAIG YANG作爲米其林二星RAW前核心團隊成員(2018-2021),協力端出超過70萬道菜色,自幼及長耳濡目染的辦桌文化出發,形塑充滿鮮明個人特色的「當代法式辦桌」餐食場域。 . 請加入LINE官方帳號進行線上訂位:https://lin.ee/2xiwcqX . 現場10%服務費和尾款僅提供「現金」和「轉帳」支付,無信用卡服務。
玖尹
《玖尹》二字取自其英文店名「Royal Joying Soirée」諧音,「玖」為美玉、「尹」是地方官名,引申義為「美好餐飲之地」,延攬擅長以新派手法詮釋經典粵菜的名廚鄺啟明為顧問,並聘請其子弟兵李冠儀、李國聖分別擔任中菜、港點主廚,以現代創新手法演繹粵菜及港點,摩登多元新食尚中彰顯粵式料理深厚底蘊。餐廳設有88席,用餐空間舒適明亮,細膩貼心服務讓客人賓至如歸。
1010湘
成立於2006年,為全台最大的湘菜餐廳第一品牌,【1010湘】的廚師團隊,遠赴上海集中密訓,把傳統湖南家鄉菜,以現代美食觀感重新詮釋,將湖南菜千年的美味、與湘菜文化的精髓,呈現給所有喜愛美食的消費者認識與體驗。 首度將「東方爐炒連鎖化系統」運用於中國八大菜系中烹調技術最複菜系,成功將湘菜進行標準化及連鎖化,具有里程碑意義,將累積了數千年的東方飲食文化與廚藝傳承保留下來。
onefifteen Café
onefifteen Café 秉持「美好生活」理念,將藝術、時尚、美食融為一體,坐落在都市一隅,在溫室花園中綻放。精選時令蔬果作為原材料,定期與米其林主廚合作打造限定餐單,致力於提升生活與餐飲美學。 繁華都市裡的浪漫老洋房,歡迎您在onefifteen Café 的溫室花園中樂享美饌,讓純粹的食材為心靈帶來豐富的體驗,這裡是品味生活和感受美好的世外桃源。