このブラッスリーは「台湾で最もフランスに近い場所」として称賛されています。金色の手すりや深紅のソファは、ベル・エポック時代のロマンチックな雰囲気を今に伝えています。料理はフランス料理文化の多様な側面を忠実に再現しており、海外旅行をすることなく、ヨーロッパのレストランのエレガンスとパリのビストロのくつろいだ雰囲気を味わうことができます。

台北にある農来レストランは創業30年以上の歴史を持ち、伝統的な台湾料理で知られています。台北市政府から「台湾十大レストラン」の一つに選ばれ、経済部商務発展局からは「伝統的な台湾料理レストラン」に認定されています。看板メニューである「繁栄のマナガツオの米麺」と「水晶鶏脚」は、2023年度経済部「台湾ベストフードセレクション」を受賞しました。二代目シェフの黄敬龍（龍師匠）は、農来レストラン創業者の黄洪忠氏の「学び、勤勉、継承」の哲学を受け継ぎ、質の高い料理と感情を密接に結びつけ、「手頃な価格、高品質の食材、温かいサービス」という精神を継承することで、多くの家族が家族の絆を深める温かい場所となっています。このレストランは、伝統と革新のバランスを保ち続け、毎日市場から新鮮な食材を厳選し、健康的な食生活のトレンドと組み合わせることで、洗練されたシンプルな台湾料理を通して、お客様に安全で美味しく、そして心を満たす食体験を提供することにこだわっています。

2006年12月、台北にオープンしたイタリアンレストラン「トラステヴェレ」。店名は中国語の「トラステ」を直訳したもので、ローマ発祥のイタリアンレストランです。東京を経て台湾に伝わり、ローマの情熱と本店の精神を台北でも受け継いでいくべく、日々努力を重ねています。 ～美味しい料理を楽しむことは、人生を楽しむこと～ 品質にこだわったこのイタリアンレストランが、お客様の心にいつまでも残る場所となることを願っています。お客様の満足そうな笑顔を見ることが、私たちにとって何よりの喜びです。