「江南春」位於台北福華大飯店三樓，提供色香味俱全的招牌江浙料理與精緻鹹甜點心，提供主廚招牌料理-江南經典片皮櫻桃鴨、單點菜色、季節套餐及桌菜組合。

座落於台北市中心的大鵬灣餐廳，起源於屏東大鵬灣，專注於精緻台灣海鮮料理已有二十餘年。依循四季節奏，嚴選來自屏東東港與台灣各地海域的珍稀漁獲——春夏的黑鮪魚、秋冬的螃蟹與烏魚子皆為經典。秉持對食材的尊重與細膩的烹飪工藝，為饕客獻上純粹且富含在地風味的海洋饗宴。 In the heart of Taipei, DapengBay Restaurant brings over 20 years of expertise in Taiwanese seafood cuisine, rooted in its origins in Dapeng Bay, Pingtung. We follow the seasons, sourcing the freshest catches from Donggang and coasts across Taiwan—bluefin tuna in spring and summer, crab and mullet roe in autumn and winter. With respect for each ingredient and a passion for craftsmanship, we create a truly local, ocean-inspired dining experience.

胡同燒肉創立20年來，秉持「日式職人」精神，對肉的品質有著極其嚴苛之要求，堅持職人精修肉品、每日冷藏專車配送、專人桌邊燒烤服務，成為饕客們所推崇的「日式職人精緻燒肉」。

時令、風土、自然 用法式的手法去呈現台灣當地當季的食材

日本橋玉井 2017 年自東京來台，把正宗的穴子海鰻料理帶給台灣饕客。我們嚴選對馬周邊海域的新鮮穴子，精心製作招牌箱盒飯。隨著季節更替，還有天婦羅、烤魚、生魚片等多樣料理，讓每一次光臨都能嚐到不同的鮮味。

王鍋屋是世界唯一混血風味的酸白菜鍋專賣店，酸白菜特殊發酵技術呈現出酸甘、鮮，豬肉、白飯、湯頭，層次的韻味。將傳統思維顛覆，以及將用餐行為創新，並且提升整體用餐空間氛圍體驗，讓每次吃鍋都充滿驚喜。