#精緻首選
玖尹
提供新派粵式料理與精緻港點的時尚中餐廳 外觀亮麗新潮的《玖尹》延攬擅長新派手法詮釋經典粵菜的名廚鄺啟明為顧問,並聘請其擁有國際五星飯店經驗的弟子李冠儀、李國聖各司中菜、港點,以現代創新手法演繹粵菜及港點,摩登多元新食尚中彰顯粵式料理深厚底蘊。餐廳共88席,用餐空間舒適明亮。
LONGTAIL
連年獲米其林一星肯定,提供跨國界當代料理與創意調酒 連年獲得米其林一星肯定的LONGTAIL 提供跨國界當代料理與創意調酒,於晚餐及宵夜時段營業,即使過了用餐時間,仍有一處舒適輕鬆環境飲酌及品嚐精緻美食,主廚兼經營者林明健(Chef Kin)以深厚料理實力,運用在地及優質食材,融入亞洲各地旅遊經歷及生活體驗,結合國際視野展現令人難忘的異國風味。
WILDWOOD 原木燒烤牛排海鮮餐廳
原木燒烤賦予現代料理方式所無法複製的獨特迷人風味 Wildwood打造雅致時尚氛圍,讓您可優雅享用原木燒烤料理的粗獷質樸美味。開放式廚房燒烤的火焰與木燒煙燻香氣,帶給客人視覺、嗅覺與味覺美好體驗。原木燒烤賦予現代料理方式所無法複製的獨特迷人風味。米其林星級名廚林明健以乾式熟成肉品、在地食材、鮮活海鮮、及手工烘焙來挑戰火烤料理無限可能。
CÉ LA VI Taipei
台北最高餐酒館CÉ LA VI Taipei 隸屬全球奢侈品集團LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessey),位於信義區微風南山48樓的CÉ LA VI Taipei是目前全台最高高空餐酒館,致力於將法式品味與亞洲文化結合,激盪出專屬於CÉ LA VI的餐飲生活風格,以在地食材呈現異國情調的風味餐點,展現獨特的亞洲風味。
N°168 PRIME敦化館 / N°168 PRIME(DunHua)
頂級牛排最佳首選【N°168 PRIME敦化館】 位於SOGO百貨七樓(敦化館),整層涵蓋廚房等設施占地約300坪,全新ART DECO裝飾藝術設計,米其林規格的開放式「夢幻廚房」以及澳洲引進的Beech Ovens夢幻烤爐,充分讓每位顧客品嚐牛排頂級口感。敦化館另設有牛肉熟成室,每一塊牛肉皆是主廚團隊親自挑選,經過專業知識研判精準掌握每塊牛排最佳熟成風味後再服務給客人。「美食能帶給人回憶,留下記憶,記住瞬間的美好感受,而烙印在心。」 我們更想做的是提供給每位顧客令人難忘的Fun Dining用餐體驗!
SEA TO SKY - Seafood & Bar
當代料理風格、高空餐酒美學 SEA TO SKY 為 Smith&Wollensky Taipei 集團旗下品牌,以當代料理風格、季節海鮮食材、極致高空美景、戶外101夜景酒吧為主,營造海洋直達天際的美食之旅,更被譽為信義區最美高空秘境餐廳。時尚而愜意的用餐氛圍,交織成輕奢浪漫的高空餐酒美學,盡情感受頂級高空餐酒體驗。品牌設計以「海洋與天際」的漸層藍色為靈感,完美結合高空美景與廣闊海洋意象,藉由料理敘事,融合各式頂級料理,構築宛如置身於海底星空交錯的絕佳饗宴。
BeApe法國傳統餐酒館 / BeApe French
最迷人有個性的法國老滋味 古傳說中,最早懂得釀酒的是名為「猿猱」的猿猴,在樹洞裡囤積花果,就這樣醞釀成酒,嗜酒的猿猴於是在山中開懷暢飲了起來。 ”Be_Ape“ 承襲了百年歷史的烹飪配方,在這裡吃得到最傳統豪邁的法式鄉村菜,細火慢熬那些潛藏於記憶中—屬於法國的滋味,每份餐點製作到選酒全不假手他人,百分百忠於原味呈現。 希望來訪的每個人,在這裡都能如古老猿猴一般,躲進隱密的城市角落,享受以古老傳統的法國味道為靈感,由我們日日精心準備的飲食;隨心所欲、自在愜意地吃飯、喝酒,僅此而已。
歐華地中海牛排館 The Mediterranean Steak House
在優雅精緻、南歐風情的地中海牛排館,為您獻上精緻的美味饗宴。 台北市內口碑第一的頂級乾式及濕式熟成牛排,精選知名牧場的頂級自然牛,經過時間的熟成,完整了強化牛肉天然飽滿的肉汁及香嫩鮮甜的口感,搭配歐華酒店屋頂花園自然栽培的新鮮香料入味,期待您的蒞臨品味。
Restaurant Re- ;Rifiorire-Re 蕊
Restaurant Re- -Rifiorire- 義大利文的重新綻放、再開花之意。 GD Restaurant三年後的重出發,Re-:再生-,代表持續、繼續成長。 不再拘泥於純粹的義大利料理,而是將義大利、倫敦、巴黎、台灣的養分集結,自在的展開延伸!