提携レストラン

台北とアメリカ料理の繋がりは、多くの人が想像するよりもずっと長い。 スラブストーンはこの伝統を受け継いでいる。サンフランシスコの漁師のチョッピーノ、ベイエリアの家族に代々伝わるカニとニンニクの麺、ルイジアナのケンタッキーフライドチキン、テキサスの炭火焼き――どの料理も、まず記憶を呼び起こし、理解を深めてから調理される。 夜が更けても、その繋がりは変わらない。昔ながらのレシピで作られるオールドファッションド、マンハッタン、ウイスキーサワー。カリフォルニアのワイナリーでは、ベイエリアの思い出に浸りながらグラスを傾ける。 味覚は人よりも長く記憶に残る。友情の中には、味の中に秘められたものもあるのだ。

カンパイグループは、流行のグルメ街であるブリーズ南山の47階に「和牛47」というブランドを立ち上げました。台湾で最も高い場所に位置する焼肉と懐石料理のレストランであり、焼肉、和牛寿司、懐石料理を融合させることで、「最高級和牛ファインダイニング」という新たな形を完璧に体現しています。「庶民的なファインダイニング」のベンチマークとなるレストランを目指しています。

黒金屋本家は、日本の鍋料理の伝道師として、心温まる料理を提供しています。厳選された最高級の和牛、スペイン産ベジョータ豚、雲林黒羽鶏に加え、行き届いたテーブルサービスで、ブランドのDNAである温かさと心地よさを体現しています。本場の日本の鍋文化への深い理解を通して、お客様に季節の味覚を堪能していただき、繊細な味の変化を感じていただき、真の日本の鍋文化のエッセンスをお伝えします。

黒毛屋では、「和牛（680台湾ドル～）、イベリコ豚（580台湾ドル～）、ピュアレア・フィンランド豚（380台湾ドル～）」を豊富に取り揃え、しゃぶしゃぶ、すき焼き、博多鍋、博多鼎す焼きといった定番の鍋料理4種類をご用意しています。健康的で安心な本格的な鍋料理を、お手頃価格でお楽しみいただけるので、毎日の食事に最適です。

MJ Kitchen自助百匯餐廳，位於台北國泰萬怡酒店一樓，空間設計融合東西方設計元素，現代摩登的空間呈現優雅東方的氛圍，擁有大面玻璃窗景，空間寬敞舒適，供應精緻自助料理早餐、午餐及晚餐，全廳可同時容納120人用餐，另設有2間包廂，可供私人聚餐或小型聚會使用。開放式廚房現場呈現美味佳餚，超人氣的時令海鮮檯，依季節餐期提供各式生魚片、生食級干貝與胭脂蝦、松葉蟹腳吃到飽，以及現切爐烤澳洲肋眼牛排，各式冷熱餐區，甜點與精選冰品Häagen-Dazs冰淇淋、春一枝冰棒與主廚手工豆花。

Drift Lounge & Bar位於14樓，擁有現代摩登設計感的室內空間及坐擁遼闊市景的戶外露臺，另引進比利時知名品牌Renson打造之戶外私人包廂，猶如自家後花園般的自在舒適，白天夜晚各具風情。主要提供各式特色雞尾酒款以及酌酒小點，另提供客製化服務結合複合式空間，作為各式活動、婚宴派對包場、品牌發表使用。

座落於北投大屯山腳下 用黑眼圈加深對料理執念 的無眠workshop 提供自製甜點與異國料理 透過主廚旅遊各地的體驗觀察 將多年西餐烹調經驗融合其中 每日親自採購市場新鮮食材 打造出有溫度的料理美食 無眠擁有好喝咖啡與溫暖甜點 輕工業風的裝潢 在開放式廚房的香氣氛圍中 一同來場美食嘉年華吧

週末炸雞俱樂部 WEEKEND CHICKEN CLUB，台式炸雞料理與酒吧。 以炸雞配熱炒為概念，推出「三杯轟炸雞」、「麻辣鍋炸雞」「啤酒鹽酥雞」等台灣風味炸雞， 融合美味無比的台式熱炒蒜香蛤蠣炒麵、爆火牛排炒飯等熱炒餐點。結合台灣人的味蕾記憶，打造專屬於台灣的炸雞吃法。

每個努力生活的人， 都值得擁有一個補充能量、重新出發的地方。 Bounce Back 不只是賣漢堡， 我們販售的是能量、陪伴、勇氣與重新站起來的力量 生活會讓人疲憊、迷惘，甚至跌倒。 但我們相信，補充好能量後， 每個人都能再次彈回自己的賽道。 Fuel Up. Keep Going. Bounce Back.