台北市大安区の台電力ビル／古亭駅近くに位置するこのレストランは、上質な料理とワインのペアリング、プロの手で調理された熟成ステーキ、厚切りリブロースステーキ、香ばしく焼き上げたチェリーダックの胸肉、そして多彩なフレンチスタイルのステーキを提供しています。 2019年創業のこのレストランは、常に質の高いオーダーメイドのケータリングサービスを提供しており、誕生日のお祝い、ロマンチックなデート、70名以下の小規模・中規模の企業向け会合、企業イベントの予約などに最適です。

ランペンヨウ（LanPengYou）は、もともとは友人同士のチャットグループの名前でしたが、そのグループが象徴する価値観に共感し、このブランドを立ち上げるきっかけとなりました。私たちは、人生には一人か二人の「悪い友達」が必要だと考えています。恥ずかしい思いをした時に笑ってくれるけれど、本当に落ち込んでいる時にはどんな時も支えてくれる友達です。 「ブッチャー・バイ・ランペンヨウ」は、私たちの最初のブランドです。 私たちにとって、「ハンバーガーは単なるファストフードではなく、計算し尽くされた味の組み合わせ」です。ハンバーガーの真髄は、すべての要素を噛みしめ、幾重にも重なる味わいを体験することにあります。 ブッチャー・バイ・ランペンヨウは、チョイスグレードのチルドアンガス和牛を使用し、肉のトリミング、挽肉、叩きまで、すべての工程を自社で行うハンバーガー専門店です。これを実現するために、私たちは様々な肉職人を訪ね、肉の産地、部位、赤身と脂肪の比率、スパイスについて学びました。これらすべては、私たちが理想とする比率のハンバーガーパティを作るためでした。 私たちの目標は常に、友人、食事、飲み物が集まる場所、そして様々な肉、調味料、スタイルのハンバーガーを提供する専門店を作ることでした。

KOR Taipeiは、シックで高品質、文化の融合、そして多彩なカクテルを象徴するバーです。KOR Taipeiは、洗練された雰囲気と斬新な社交体験を融合させた、リラックスした雰囲気の高級バーで、トレンディなナイトライフ体験の新たな波を生み出しています。火曜日から木曜日は、ゆったりとした魅力的なスーパーラウンジの雰囲気をお楽しみいただけ、金曜日と土曜日は、刺激的なパーティー体験をご提供します。豊富な種類のオリジナルカクテルと定番スピリッツに加え、世界最高水準の音響設備と世界中から集まったプロのDJが、ビジネスミーティングや友人との集まりに最適な空間を演出します。

SPCは、本格的なデトロイトスタイルの四角いチーズピザを専門としており、様々な特製ソースをご用意しています。ピザにはそれぞれ専用のソースが添えられ、風味をさらに引き立てます。 さらに、チキンサブマリンサンドイッチ、SPC特製フライドチキン、定番のトリュフフライ、巨大クッキーなど、パーティー向けのデザートも豊富に取り揃えており、夜食やグルメな方にもご満足いただけるユニークなメニューを提供しています。

2018年のワールド・ラグジュアリー・レストラン・アワードで最優秀高級レストラン・バー賞と最高級料理賞の両方を受賞したGMTイタリアンレストランは、地元産の高品質な果物や野菜をふんだんに使用し、メイフが厳選した最高級の食材と組み合わせ、伝統的なイタリアの調理法に忠実に、本格的で美味しいイタリア料理を提供しています。

グランドハイアット台北の3階に位置する青山日本料理店は、多様な調理法を用いて食材の新鮮さを様々な形で表現する日本料理を専門としています。店内はテーブルセッティング、寿司、炭火焼き、鉄板焼きの4つのテーマに分かれており、厳選された地元の新鮮な野菜や食材と輸入された日本の海産物を組み合わせ、多彩なアラカルトメニューとセットメニューを提供しています。どの料理も繊細かつ洗練された盛り付けで、シェフの情熱と細部へのこだわりが感じられます。

2008年に創業したTOASTERiA CAFEは、地中海料理とライフスタイルを台湾にもたらすことに情熱を注いでいます。料理、空間、音楽、そしてサービスに至るまで、TOASTERiA CAFEにご来店いただくすべてのお客様に、五感（視覚、聴覚、嗅覚、味覚、触覚）を通して温かく没入感のあるダイニング体験と、心と体のつながりを感じていただけるよう、心を込めておもてなしいたします。 現在、TOASTERiA CAFEは台北、新北市、台中市に4店舗を展開し、セントラルキッチンとワイン輸入事業も運営しています。パニーニ、チャカ・スルカ、スペイン風前菜、ブランチ、パスタなど、本格的な地中海料理をご提供するだけでなく、グループでの食事、プライベートイベント、イベント企画など、様々なライフスタイルのニーズにお応えするサービスも提供しています。 私たちは「誠実、分かち合い、相互繁栄」を強く信じており、料理と文化の交流を通して、より多くの人々に地中海料理文化の温かさと魅力を体験してもらい、地中海ライフスタイルを台湾における新たな選択肢にしたいと考えています。

台北東区は近年、活気を取り戻しつつあり、路地裏には隠れた名店が次々とオープンしています。大安路一段51巷にある「CHAN LIN」は、洗練されたスナックバーとして、予約不要、サービス料無料、最低利用金額なしという、ランチやディナーの時間帯にとらわれないスタイルを貫いています。温かい麺料理や台湾風フュージョン料理をぜひお楽しみください。 | 冷房完備 | 洗練されたスナックバー ― 「CHAN LIN」という名前に込められた食の温かさ 「CHAN LIN」という名前は、古代中国の書物『管子』、特に「牧民」の章に由来しています。物質的な豊かさと道徳的な品格のバランスを象徴する言葉です。「CHAN LIN」は穀倉を象徴し、満腹感と安らぎ、そして日々の生活における温かさと繋がりを連想させます。まるで街角のささやかなスナックバーのように。 チャンリンの日常は、お腹が空いた時にいつでも、シンプルながらも満足感があり洗練された食事体験をお客様に提供することにあります。レストランやバーのように見えるかもしれませんが、実際は近隣の軽食店と何ら変わりません。かつての軽食店の混沌とした雰囲気を整理し、麺の調理過程が見えるバーカウンターのデザインを採用することで、親密な雰囲気を醸し出しています。清潔で快適なダイニングスペースは、意図的に明るさを抑えているため、一人でも気兼ねなく入店でき、二人三人での楽しい会話も楽しめます。

AJグリルは、革新的でトレンディな料理と、スモーキーなバーベキュースタイルで仕上げたアメリカ産ドライエイジングステーキの風味を、店内の隅々まで感じさせてくれます。