頂級五星餐飲饗宴，創造獨特恒久回憶。 台北君悅酒店位於信義區，匯集八間各國風味美食、各式類型的餐飲選擇，蟬聯四年米其林餐盤推薦「寶艾西餐廳」，以頂級歐陸料理聞名，供應各式燒烤、頂級牛排與海鮮佳餚，室內巴洛克式大理石噴泉更是名聞遐邇，讓人沉浸在優雅舒適的用餐氛圍以及摩登義式風味。

多次獲選為台北最浪漫約會餐廳，由米其林一星主廚顧問領軍，打造最美味牛排館。 台北喜來登安東廳由米其林一星餐廳前教父牛排行政主廚吳小芳為顧問，打造專屬頂級牛排料理。餐廳內部古典雅致裝潢中隨處可見名家畫作與珍稀古董，呈現高貴典雅風格與非凡品味，其中知名的No.9求婚桌見證許多戀情的珍貴時刻，是全台北市最具情調與浪漫的餐廳。集結美、日、台、澳4個國家10款牛排的豐富選擇，以及適合多人分享的24盎司30天乾式熟成丁骨牛排，推薦必嚐日本A5和牛菲力、澳洲M9老饕牛排、蟹肉餅、布朗尼等。

【青田藝集】 一個特別的藝文餐廳，提供東方與西方的五感視野，以五道嚴選三選一主菜的風味佳餚，在充滿人文風情的青田街巷弄內，讓來客可以品嚐不同的味蕾感受。 本季菜單將由台灣原生種、超級食物、熱帶風情這三類做串聯，永續、健康、是近幾年全球餐飲不段在提倡的議題，如何落實、協助、與實現在餐廳裡，每位主廚有各自的詮釋與理解，青田藝集主廚Weil本次菜單裡可以看到鹽膚木、油芒、馬告、刺蔥、山當歸等這些具有台灣風土的食材入菜,運用法式手法來呈現在套餐裡，並以自己的方式來達成永續餐飲。 台灣原生種的食材其實非常豐富，但農作無人認識、無了解也就無任何的經濟價值，在一般市場上就看不到他的蹤影，那麼餐廳也就取得不易，這一系列的循環也就導致，生長在這塊土地特有的食材連本地人都沒食用過，這是很可惜的。 實現永續對於青田藝集主廚-Weil來說，最頻繁的實現方式就是採用低里程數的食材、邊角料再創價值，將原生食材介紹給食客與享用，當台灣原生食材在街邊市場都可以看到時就代表著台灣在餐飲這塊落實著永續的第一步。 健康餐飲在後疫情時代，也是食客們開始專注的議題，在找尋台灣原生種與特有種的過程中，其實也尋找到許多富有營養價值的超級食物，本季菜單青田藝集中將與食客一同更了解台灣這塊瑰土。

「輪輪1976-和食茶酒駅」- 台北半百老店「大車輪」為您打造全台首列沉浸式日本料理星級餐酒火車 ，一次品嚐日式 x 西式餐酒文化！ 在移動的大正和洋食茶酒沙龍裡 ，感受多重文化料理風格與傳統日本料理重疊的新詮釋 ，啜一口地方見聞茶調酒，帶著你的味蕾到各地微旅行，輕奢主義的新視味食髦之旅，即刻啟程！ 帶領您走訪一趟大正浪漫星級餐酒列車,體驗一場輕奢主義的食髦之旅。

Ruth’s Chris僅選用佔市場總產量不到2%的U.S. Prime牛肉，絕妙滋味歷久彌新。 茹絲葵經典牛排館是全球最大的頂級牛排餐廳公司，在全球擁有超過150家餐廳。茹絲葵經典牛排館於1965年由茹絲·弗特爾（Ruth Fertel）創立於美國路易斯安那州新奧爾良，以招牌特色的“滋滋作響”風格為顧客提供頂級牛排。茹絲葵牛排館，散發紳士俱樂部風格與美國紐奧良爵士風味，呈現頂級雅致的用餐氛圍，除了餐點與美好的用餐環境，茹絲葵無微不至的親切服務，更在每個重要時刻成就客人美好的用餐體驗。

Ephernité 法緹法式餐廳，預約制無菜單法式料理。 創立於2014年的Ephernité，使用新鮮當季本地海鮮及蔬菜，搭配進口高檔歐洲食材，以及法國各產區酒藏，提供饕客自在舒適享用法式料理，如同巴黎當地餐館般的迷人氛圍。Ephernité 自2018年每年入選米其林指南，並為法國外交部所認可之「美味法國」餐廳。

位於瀚寓酒店一樓，五星主廚的經典歐陸料理。 「弈夢空間Ma Rianne's Dream」餐廳位於瀚寓酒店1樓，延攬知名五星飯店主廚黃仁人，領軍掌杓，擁有近25年的精湛紮實的廚藝經驗，注入主廚創新烹調手法，完美呈現多道經典歐陸料理，為您提供豐盛的全日餐點。

本餐廳嚴選好食材 50%高雄在地 35%台灣良品 15%國際精選 本餐廳嚴選好食材 50%高雄在地 35%台灣良品 15%國際精選 我們建構了安心食材地圖，包含中區、東區、南區以及高雄微風市集在地小農所培養的蔬果、豬肉、雞肉以及各式海鮮。

LA ONE Pizza 餐廳 向義式生活風格致敬 以 400 度熱情窯烤 LIVE SHOW 與精選好料美酒 款待每位來賓，共享精彩的每一天 採用義大利150年經典食材： 1.義大利190年製粉品牌 Molino Dallagiovanna 2.聖馬札諾（San Marzano）蕃茄 3.主廚特選三種起司：莫札瑞拉 Mozzarella、切達 Cheddar、高達 Gouda，分別混搭或是單獨運用在每一款披薩上，以高溫400度窯烤出香濃牽絲的獨特美味，讓人意猶未盡！