#浪漫主義
CÉ LA VI Taipei
台北最高餐酒館CÉ LA VI Taipei 隸屬全球奢侈品集團LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessey),位於信義區微風南山48樓的CÉ LA VI Taipei是目前全台最高高空餐酒館,致力於將法式品味與亞洲文化結合,激盪出專屬於CÉ LA VI的餐飲生活風格,以在地食材呈現異國情調的風味餐點,展現獨特的亞洲風味。
勞瑞斯牛肋排餐廳Lawry's The Prime Rib Taipei
勞瑞斯牛肋排餐廳,1938年成立於美國比佛利山莊,提供五星級評價的頂級烘烤牛肋排與令人驚艷的桌邊服務, 穿著一身潔白的專業師傅,搭配紅色絲絨繫著閃耀的金牌領著價值百萬的銀色手工打造餐車至桌邊服務,提供最正統的低溫烘烤牛肋排這些元素都是打造勞瑞斯牛肋排餐廳80多年來的成功與不朽!\n 勞瑞斯除了提供驚艷的視覺用餐體驗,更重視頂級的味覺享受,嚴選食材、選擇最佳的烹調方式,是勞瑞斯提供頂級美食的首要堅持,有美國農業部的認可背書,產量也選用極其有限約只佔美國牛肉品市場2%的Prime極佳級牛肉,更進一步採用第6-12根的牛肋排(Prime Rib)部位,經過長達28天的熟成(Aging)讓肉質呈現最鮮嫩的口感,再送進旋風烘烤箱中低溫烘烤,為的就是讓牛肋排受熱均勻,完美的將肉汁確實的保留在其中。
歐華地中海牛排館 The Mediterranean Steak House
在優雅精緻、南歐風情的地中海牛排館,為您獻上精緻的美味饗宴。 台北市內口碑第一的頂級乾式及濕式熟成牛排,精選知名牧場的頂級自然牛,經過時間的熟成,完整了強化牛肉天然飽滿的肉汁及香嫩鮮甜的口感,搭配歐華酒店屋頂花園自然栽培的新鮮香料入味,期待您的蒞臨品味。
方蒔the FRONT HOUSE
多感官體驗南台灣飲食人文風土 「方蒔」,「方」如同四方,帶出品牌的四項特點:共同創作、款待服務、在地料理、互動體驗,並打造「溫度」「態度」「深度」「高度」兼具的四度空間,「蒔」有種植移植的意涵,期能在餐飲界植入新思維並向外傳遞。 the Front House由主廚蔡中和與餐廳經理亦侍酒師的Kiky 陳玉錡共同打造,團隊具國內外米其林級與世界排名前10名之頂尖高端精緻餐飲與超過20年純熟的餐飲服務經驗,餐廳以主題性精緻套餐式料理提供餐飲服務。
Smith & Wollensky America's Steakhouse 史密斯華倫斯基牛排館
Smith & Wollensky是美國最受歡迎的經典牛排餐廳,提供顧客最頂級的乾式熟成牛排與各式優質海鮮,也是股神巴菲特慈善午宴的指定餐廳。台北店為亞洲唯一分店,位於微風南山47樓,台北101與信義區美景盡收眼底。除了賓至如歸的服務,頂級的酒藏飲品與夜間酒吧的live band表演,都將帶給你最難忘的體驗。
P.S. I Love You Bar&Bistro
話題不斷的台北東區隱藏風餐酒吧品牌 P.S. I Love You Bar&Bistro 號稱全台最好喝的月老廟P.s. I Love You Bar,是不少台北時髦男女下班後的聚會打卡聖地。話題不斷的特調酒單,全新年度以星象為主題,由國際調酒大賽Giffard世界第二的台灣青年調酒師Grant Lee一手策劃。風味突出充滿個性的微醺特調搭配異國感的獨家菜餚,在人潮川流不息的台北夜晚,但給大家不同於日常驚喜滿滿的餐酒體驗!
SPEEDRUN by VG Taipei
我們想傳達的理念:『喝得快 又有趣』 SPEEDRUN by VG Taipei是VG餐飲集團全新品牌,這個名稱取自電子遊戲中的快速通關術語。而在調酒師的競賽中,SPEEDRUN也是一個常見的項目,要在限定的時間內做出極致的調酒表現。 SPEEDRUN也象徵著我們想傳達的理念:『喝得快 又有趣』。我們希望將速通的概念延伸到酒吧的體驗中,讓您在短暫的時光裡,享受到極致的精緻調酒和遊戲的樂趣。 SPEEDRUN by VG Taipei將調酒藝術與1980-1990年代的復古電子遊戲ARCADE結合,打造出一個主題式酒吧,讓您彷彿置身於經典遊戲機的世界。同時,調酒師們也像速通遊戲玩家一樣,挑戰在有限的時間內將調酒表現發揮到極致,為您帶來最棒的品味體驗。
犇 鐵板燒 BEN Teppanyaki/犇 極上 BEN Teppan Suprême
犇 鐵板燒不斷將創新元素注入於鐵板燒料理,並致力於研發全世界獨創的烹調手法及醬料, 結合產地直送的頂級食材,創造出獨一無二的體驗! 「犇」緣起於原始三位股東生肖皆屬牛,因此命名為「犇」。於1991年創立至今,集合業內第一流人才共同打造頂級鐵板料理,採法式、日式料理精髓及創新手法,成為台灣頂級鐵板燒料理的領導品牌。 所有食材皆走高品質路線,以嚴選最頂級牛肉為最大特色,特別與熊本及北海道和牛牧場合作,全年365天供應不間斷,低溫冷藏熟成18天;讓饕客每天都可以品嚐最優質的牛肉、新鮮的食材及專業鐵板燒料理一直是犇的經營核心。
DOMANI義式餐廳
DOMANI 是義大利文的「明日」,嚴選新鮮優質食材搭配來自地中海的香料,透過 New Italy 料理概念的演繹,在品嚐每一口美味的當下,開啟一個更美好的明天。 座落在明日博的一樓廊道,DOMANI 為新東區營造一處靜謐的義大利餐廳。左鄰忠泰美術館,前有綠意盎然的瑠公圳公園與台北科技大學,並與建築師 Oyler Wu 的戶外藝術裝置「琉璃雲」為伍,汲取了飽滿的藝術與文化涵養,DOMANI 擔起了這社區聚落中的大廚要角,供應周圍居民一桌的豐盛,來到 DOMANI 用餐,彷彿回到溫暖的家中般輕鬆自在。