位於飯店二樓的 GUSTOSO 義大利餐廳，以象徵義大利風土與豐饒生命力的橄欖樹為設計意象，呈現經典南義家常料理的純粹風味。秉持「回歸食材本質」的料理精神，不以繁複技法掩蓋食材原味，而是透過嚴選優質食材與細膩調味，展現南義飲食文化的真摯與質樸。 「GUSTOSO」在義大利文中意為「美味、可口」，也象徵餐廳對義大利料理文化的尊重與傳承。從每一道料理出發，希望帶領賓客感受最貼近義大利在地餐桌的經典風味，體驗純正且充滿溫度的南義美饌。

樂釜極上鍋物，是一個以「頂級食材、親民價格、溫度服務」為核心的火鍋品牌。 我們相信，火鍋不只是把食材放進鍋裡，而是一場讓人願意坐下來、慢慢吃、好好聚的用餐體驗。樂釜累積多年採購經驗，嚴選當季海鮮、各國肉品與新鮮蔬果，搭配不斷研製調整的特色湯底，讓每一鍋都兼具安心、鮮味與層次感。 從朋友聚餐、家庭用餐到節日慶祝，樂釜希望用明亮舒適的空間、穩定有感的食材品質，以及貼近顧客的服務溫度，打造一個「想吃好一點，又不用想太多」的火鍋選擇。 在樂釜，一鍋熱湯不只是飽餐一頓，更是把人聚在一起的理由

GMT義大利餐廳-榮獲2018世界奢華餐廳大獎(World Luxury Restaurant Awards)之最佳奢華餐廳酒吧(Best Luxury Restaurant Bar)及精緻料理美饌(FineDining Cuisine)雙獎殊榮的GMT義大利餐廳，採用大量的在地優質蔬果，搭配美福嚴選頂級食材，堅持傳統的義式烹調手法，打造道地又美味的義大利料理。

AJ grill 每個角落散發新穎時髦料理及美國乾式熟成牛排煙燻燒烤風味。

中山最Chill的夜晚 就在LEONE 有些地方，讓人記住的是一道料理； 而 LEONE，讓人想念的是整個夜晚。 現場音樂、歐陸料理、台式靈魂、創意調酒，在同一個空間裡自然交會。燈光落下、旋律響起，每一次舉杯，都成為城市夜生活最迷人的片刻。 我們相信，美好的晚餐，不只是用餐，而是一場值得親身參與的演出。

來自北海道旭川的【成吉思汗大黑屋】，是許多人造訪北海道時必吃的羊肉燒烤名店。 海外首店進駐台灣，嚴選【澳洲新鮮冷藏羊肉】，全程不經冷凍空運直送，並由職人每日手工修除影響風味的筋膜，呈現鮮嫩細緻、風味純淨的羊肉口感。 搭配北海道道地七輪燒烤與充滿日式風情的用餐空間，不用飛日本，也能在台灣品嚐正宗北海道成吉思汗的美味。

鳥萬炭火燒為好食餐飲集團旗下日式居酒屋品牌，以職人炭火技術與嚴選食材，致力於打造兼具品質、溫度與儀式感的日式居酒屋體驗。品牌於 2023 年正式創立，以精緻串燒、多樣日式料理及舒適空間，成為聚餐、約會與小酌的理想選擇。 鳥萬堅持使用日本備長炭燒烤，以高溫鎖住食材鮮甜，透過職人對火候的細膩掌控，呈現外酥內嫩、炭香馥郁的風味。從雞肉不同部位的串燒、季節食材，到特色主食與酒水，每一道料理皆展現對細節與品質的講究。 除了料理，鳥萬也重視用餐氛圍。空間以日式美學為靈感，融合木質元素與現代設計，營造溫暖且富有質感的居酒屋場域，讓每一次相聚都能在美食、美酒與愉悅交流中留下美好回憶。

[FR]ench, [iT]aly, [TA]iwan 台北東區法、義、台式風味元素小酒館 #葡萄酒友善餐廳 #每週更新限量黑板

台北與美式料理的交情，比多數人以為的更久。 板石把這段淵源接下去：舊金山漁夫的 Cioppino、灣區家傳的螃蟹大蒜麵、路易斯安那的肯瓊酥炸、德州的炭烤，每一道都先被回憶過，懂了才往下繼續做。 入夜之後，交情不散；Old Fashioned、Manhattan、Whiskey Sour，照老配方調；加州的酒莊，替灣區的記憶斟上一杯。 味道記得的事比人記得的久，有些交情藏在味道裡。