スープは鍋料理の魂であり、アンクルチキンブロスは最高のスープ作りにこだわっています。 五つ星フランス人シェフが開発したこのスープは、老鶏とたっぷりの野菜をじっくり煮込んで作られています。 スープ好きのために生まれた鍋料理。 美味しいだけでなく、健康にも良い。

LillAは、リトルLAを体現するレストランです。「BOTTLESS」と「SALT&STONE」を手がけたチームによって2022年に設立され、Kaifa Restaurant Group初の自社ブランドです。 アメリカ料理の力強さとアジアの繊細な風味が融合した料理は、ロサンゼルスの都会的な記憶を、他に類を見ない魅惑的な食体験へと昇華させています。また、ワインタップシステムを導入し、市場に独自のダイニングスタイルを確立しました。2025年、LillAは台北市信義区ドリームプラザに正式オープンしました。

このブラッスリーは「台湾で最もフランスに近い場所」として称賛されています。金色の手すりや深紅のソファは、ベル・エポック時代のロマンチックな雰囲気を今に伝えています。料理はフランス料理文化の多様な側面を忠実に再現しており、海外旅行をすることなく、ヨーロッパのレストランのエレガンスとパリのビストロのくつろいだ雰囲気を味わうことができます。

オーストラリア風カフェ

シュガーピーは、美味しさとバランスの取れた食体験を大切にし、お客様に幸せと満足感を味わっていただくことで、心身ともに満たされる喜びをお届けします。 当店の料理はすべて、新鮮な旬の食材を使用し、素材本来の風味を最大限に引き出すよう丁寧に味付けされています。それぞれの料理は、食感と味わいの豊かな層が織りなす、奥深い味わいが特徴です。栄養満点のマルチグレインミール、個性豊かなブランチ、彩り豊かなサラダ、自家製デザートなど、心身ともにリラックスして、ゆったりと贅沢な食事をお楽しみいただければ幸いです。 シュガーピーに足を踏み入れると、日々の忙しさやストレスを忘れ、心安らぐ空間が広がります。緑豊かなフロントポーチ、陽光が降り注ぐ温室、温かく居心地の良い書斎、明るく開放的なキッチンなど、白を基調としたアメリカンスタイルの空間で、ゆったりとおくつろぎいただけます。友人との楽しいひとときも、窓辺で静かに過ごすひとときも、まるで自宅にいるかのような、くつろぎと安らぎを感じていただけるでしょう。

Sunamiのブランドコンセプトは、東アジアの食文化のエッセンスを融合させたもので、日本と台湾からインスピレーションを得て、両地域の食の美意識と風味を完璧に融合させています。

彩匯ビュッフェレストランは、新鮮な食材の楽園のような場所で、毎日多彩な美食を提供しています。厳選された肉と世界各地の野菜を組み合わせ、中華風スープ、洋食、中華料理、日本料理、タイ料理、インド料理など、国際色豊かな料理の数々をお楽しみいただけます。彩り豊かなデザートやドリンクとともに、自然の美味しさを生き生きとした喜びへと昇華させます。

77 opètは、台北市大安区に位置するヨーロピアンスタイルのカジュアルダイニングレストランです。 「opèt」は、新たな始まり、新たなスタートを意味します。台中から台北へ移転した私たちは、料理とホスピタリティへのこだわりをそのままに、新たなイメージで皆様をお迎えいたします。 35年にわたる漁船の歴史を受け継ぐ77 opètは、地元産の新鮮な魚介類と旬の食材にこだわり、台湾のテロワールとフランス、ヨーロッパの調理技術を融合させています。炭火焼き、ソース、そして丹念な調理を通して、純粋で奥深い味わいをお届けします。 私たちは、高級レストランの伝統である食材、技術、そして細部へのこだわりを大切にしながらも、堅苦しいルールや敷居の高さは排除しています。皆様がリラックスした服装で、大切な人と自由に料理や飲み物を分かち合い、心から食事を楽しんでいただけることを願っています。 ロゴに描かれた灯台は、導きと帰属意識を象徴しています。 77 opètは、都会の灯台のような存在を目指し、忙しい日常の中で、まるで自宅にいるかのようにくつろぎ、食事を楽しんでいただける快適な空間を提供します。 ルールは店の外へ。お皿の上の味を心ゆくまでお楽しみください。 光に導かれ、まるで自宅にいるかのような温かいひとときをお過ごしください。

伝統的な台湾ステーキと高級西洋ステーキの中間に位置する、台湾ならではの「ブリティッシュ・モダン・エステティックス・ステーキハウス」は、ヨーロッパの雰囲気を存分に味わえる空間です。豊富なサラダバーや行き届いたサービスはご用意しておりませんが、最高品質の肉のみを使用し、肉軟化剤は一切使用しておりません。最高級の食材をリーズナブルな価格でご提供することで、真のファインダイニングの本質を取り戻し、ステーキを愛するより多くのお客様に、経済的な負担なくお食事を楽しんでいただけると確信しております。厳選された食材を290ドルからお楽しみいただけるほか、ステーキまたはセットメニューもご用意しております。