Sugar Pea 重視食物的美味和平衡，享受美食的同時也吃出幸福和滿足，讓愉悅的心情成為健康的一部份。 我們所有餐點皆採用新鮮當令食材，以合宜的調味，完整呈現食材本身的滋味。每一道菜色的設計，都有豐富多樣的層次和口感。不管是營養滿滿的多穀料理、獨具特色的早午餐、多彩沙拉、還是自家手做的甜點，都希望您能放下所有的拘謹享用一桌豐盛，輕鬆吃出開心和安心。 走進 Sugar Pea，您可以放下繁忙的思緒及壓力，在以白色為基調的美式居家風格空間裡自在地坐下，有著滿是綠意的前廊、陽光灑落的玻璃屋、溫暖舒適的書房、以及明亮開放的廚房。不管是三五好友的歡樂小聚，或是窗台邊的單人靜謐，都能讓您如同回到家一般的輕鬆自在。

Sunami 的品牌概念，融合了東亞飲食文化的精髓，以日本與台灣作為主要的風味靈感，呈現兩地料理美學與風味的完美交融。

德國進口茶

位於台北漢普頓酒店一樓的《洛可可茶苑 ROCOCO Tea House》，以法國凡爾賽宮鏡廳為靈感打造，結合大理石、鏡面與玫瑰金元素，營造典雅浪漫的法式用餐空間。 提供自助早餐、早午餐與精緻下午茶，匯集多元中西料理與甜點飲品，滿足不同時段的味蕾需求。舒適寬敞的環境，亦適合好友聚會、輕鬆聚餐或小型包場活動，在優雅氛圍中享受愜意時光。

Poetry 如詩 宛如一座隱密的城市綠洲，踏入的瞬間，城市的節奏便在門外漸行漸遠。 燭光沿著原木的肌理、層疊的綠意緩緩流淌，200 坪的開闊空間瀰漫著來自 101 Copenhagen 與 Audo 歐洲傢俬的木質暖香。輕柔的樂音與細膩的花藝在空氣中交織，宛如南洋海風輕拂暮色中的庭院。 餐桌的靈魂由 John 張榮恩 主廚掌舵，曾於米其林三星 Juan Mari Arzak 團隊歷練，也曾擔任人氣摩登當代義式餐廳 CROM Taipei 主廚。他擅長以台灣時令食材串起世界的味蕾記憶，與法式技法、亞洲香料優雅對話，層層鋪陳，像詩篇般展開。 這裡不僅是一場味覺的航行，更是一段關於季節、土地與心境的旅程，在杯影間留下屬於每位賓客的詩行。

台北與美式料理的交情，比多數人以為的更久。 板石把這段淵源接下去：舊金山漁夫的 Cioppino、灣區家傳的螃蟹大蒜麵、路易斯安那的肯瓊酥炸、德州的炭烤，每一道都先被回憶過，懂了才往下繼續做。 入夜之後，交情不散；Old Fashioned、Manhattan、Whiskey Sour，照老配方調；加州的酒莊，替灣區的記憶斟上一杯。 味道記得的事比人記得的久，有些交情藏在味道裡。

MJ Kitchen自助百匯餐廳，位於台北國泰萬怡酒店一樓，空間設計融合東西方設計元素，現代摩登的空間呈現優雅東方的氛圍，擁有大面玻璃窗景，空間寬敞舒適，供應精緻自助料理早餐、午餐及晚餐，全廳可同時容納120人用餐，另設有2間包廂，可供私人聚餐或小型聚會使用。開放式廚房現場呈現美味佳餚，超人氣的時令海鮮檯，依季節餐期提供各式生魚片、生食級干貝與胭脂蝦、松葉蟹腳吃到飽，以及現切爐烤澳洲肋眼牛排，各式冷熱餐區，甜點與精選冰品Häagen-Dazs冰淇淋、春一枝冰棒與主廚手工豆花。

座落於北投大屯山腳下 用黑眼圈加深對料理執念 的無眠workshop 提供自製甜點與異國料理 透過主廚旅遊各地的體驗觀察 將多年西餐烹調經驗融合其中 每日親自採購市場新鮮食材 打造出有溫度的料理美食 無眠擁有好喝咖啡與溫暖甜點 輕工業風的裝潢 在開放式廚房的香氣氛圍中 一同來場美食嘉年華吧