風味挖寶

傳統菜新風貌，以味覺來傳承那些記憶的印痕。 在調整與轉換的過程裡，我們將許多記憶中的菜肴重新詮釋，功夫鴨腿，白酒燉肉，鄉村肉派等等。 用著傳統的技法融合本土風味，讓回憶在舌尖再現。 豐舍是那有著葡萄酒，有著融合式傳統菜，有著那薌氣與笑語的餐酒館。

Restaurant Re- -Rifiorire- 義大利文的重新綻放、再開花之意。 GD Restaurant三年後的重出發，Re-：再生-，代表持續、繼續成長。 不再拘泥於純粹的義大利料理，而是將義大利、倫敦、巴黎、台灣的養分集結，自在的展開延伸！

為了致力於生活品味的探索，出身於後院體系的第一間分店。 -關於小後苑 Backyard Jr.｜信義店Xinyi 小後苑信義店為全台灣擁有最多藏酒的威士忌酒吧餐廳，利用台灣在地食材，創作法式風格的主廚Tasting Menu，並從威士忌的選擇中，打造餐酒搭配的可能性。 此外，我們提供年份雅馬邑白蘭地、法國卡奧區葡萄酒、獨家代理的精品香檳、林一峰老師親自挑選的蘭姆酒，都是值得你探索的世界。 希望豐富的酒藏帶給您美妙的感官享受，淺嚐您獨有的品味。

威士忌酒吧餐廳 融合日料 中西式料理 【全台首家獨創】：酒吧結合板前日本料理的威士忌酒吧餐廳。收藏1000多支威士忌，獨立的葡萄酒窖收藏。餐點致力於台日料理的融合創意，將餐酒搭提升至一個新境界。「身為一間位於台北大直最具指標性的威士忌酒吧餐廳，我們有全台收藏量堪稱翹楚的威士忌，也有豐富多樣化的各式紅酒、白酒、香檳可供選擇；不論想搭配中式、西式、日式料理，從精緻正餐到深夜小酌，你都能在這裡找到屬於自己的味道。」提供自由與新穎的餐酒搭是我們的目標，當然，還有每個美好的一天，願我們熱忱的服務、帶給每一位顧客在這裡，都能開心地品味餐點與各類美酒，Cheers!

頂級五星餐飲饗宴，創造獨特恒久回憶。 台北君悅酒店位於信義區，匯集八間各國風味美食、各式類型的餐飲選擇，其中囊括擁有自助餐霸主之稱「凱菲屋」，結合中式八大菜系、食尚台味與印、日、馬來風味，端上超過150道異國美味，驚豔饕家味蕾。

位於北投的「三二行館Villa 32」集結溫泉、住宿、美食及SPA奢華享受，以「泉、木、樹、石」為設計理念，結合北投豐沛溫泉地熱的白磺及青磺溫泉，打造渾然天成的氤氳仙境，且為全台唯二入選「羅萊夏朵」（RELAIS & CHATEAUX）認證的酒店；館內歐陸餐廳「The Restaurant」，料理團隊以精湛烹飪技法，結合源源不絕的巧思創意靈活融入，帶給饕客撼動靈魂的歐陸料理，經典食材悠然演繹餐桌藍調，邂逅非典型料理奧義，在氤氳裊繞間，暢享優雅絕倫的五感品味體驗。

多感官體驗南台灣飲食人文風土 「方蒔」，「方」如同四方，帶出品牌的四項特點：共同創作、款待服務、在地料理、互動體驗，並打造「溫度」「態度」「深度」「高度」兼具的四度空間，「蒔」有種植移植的意涵，期能在餐飲界植入新思維並向外傳遞。 the Front House由主廚蔡中和與餐廳經理亦侍酒師的Kiky 陳玉錡共同打造，團隊具國內外米其林級與世界排名前10名之頂尖高端精緻餐飲與超過20年純熟的餐飲服務經驗，餐廳以主題性精緻套餐式料理提供餐飲服務。

台北第一家港式蔬食，匯集來自五星飯店的大廚， 以精緻創意的手法，拋開素食既有的口味與框架、 結合港式飲茶與跨界蔬食， 開創出蔬食飲茶的無限可能。

Smith & Wollensky是美國最受歡迎的經典牛排餐廳，提供顧客最頂級的乾式熟成牛排與各式優質海鮮，也是股神巴菲特慈善午宴的指定餐廳。台北店為亞洲唯一分店，位於微風南山47樓，台北101與信義區美景盡收眼底。除了賓至如歸的服務，頂級的酒藏飲品與夜間酒吧的live band表演，都將帶給你最難忘的體驗。